30, 2009 | มกราคม เนื้อสัตว์ , อาหารจานหนึ่ง , ผัก
ผมอยากบอกกับคุณเพียงแค่ว่าอร่อยจานนี้เป็นคืนสุดท้าย ฉันรู้ว่ามันมีลักษณะบิตชอบทำเลอะในจาน แต่ใด ๆ ของคุณที่เติบโตมาใน '50s '60s หรืออาจมีบางรุ่นนี้เป็นเด็ก ต้อนของพายเป็นอาหารแบบความสะดวกสบายและการใช้งานที่ยอดเยี่ยมนี้ทำในสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉันมีในมือ
ผมคิดว่าเป็นความลับที่จะทำให้พายอร่อยของคนเลี้ยงแกะคือการสร้างความลึกของกลิ่นรสในทุกระดับ -- มิฉะนั้นคุณก็มีเนื้อดินบางบางข้าวโพดและมันฝรั่งบด, ไม่มีที่เป็นจริงที่น่าตื่นเต้นด้วยตัวเอง
หากกองส่วนผสมนี้ไม่ได้แรงบันดาลใจให้คุณให้ฉันร่วมกันว่าผมจะมองมัน First มันฝรั่ง -- พวกเขาน่าเกลียดน่ากลัวคุณหรือไม่! ผมเคยมันฝรั่งจำนวนมากจากฟาร์มฤดูหนาวนี้และก็ไม่น่าแปลกใจที่ไม่มีพื้นที่จัดเก็บข้อมูลที่ถูกต้องเย็นบางส่วนมีการแตกหน่อ มันปลอดภัยที่จะกินพวกเขาหากคุณตัดออกไปกะหล่ำและสีเขียวภายใต้ผิวใด ๆ ฉันยังพบข้าวโพดบางส่วนในช่องแช่แข็งจากการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนและเนื้อดินบางส่วนจาก Snow Creek Ranch ที่ฉันเลือกขึ้นที่หนึ่งของเกษตรกรตลาดช่วงฤดูร้อนนี้
ฉันรักหอมใหญ่สีแดง -- ฉันก็ diced นี้เพื่อเพิ่มรสชาติที่จะเนื้อดิน
ผมสีน้ำตาลเนื้อดินในเล็กน้อยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีจำนวนมากเกลือและพริกไทยแล้วเติมหัวหอมและสุกมันจนกว่าพวกเขาจะชะลอตัวลงเล็กน้อย จากนั้นฉันเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะแป้งที่ปรุงสุกเล็กน้อยแล้วเพิ่มสต๊อกไก่บางและสุกจนข้น 





























































