25 กุมภาพันธ์ 2009 | ถั่วและธัญพืช , อาหารจานหนึ่ง , ซุป
It 's 100 โพสต์ของฉันของการทำอาหารกับบล็อกของมิเชล! ฉันคิดว่าฉันควรจะที่มีสิ่งแปลกใหม่หรือ celebratory แต่ฉันรู้ว่าสิ่งที่มากที่สุดของผู้อ่านของฉันต้องการและสูตรที่คุณสามารถทำให้วันในสัปดาห์ใด ๆ นี่เป็นหนึ่งในนั้น 's -- สูตรพริกอย่างรวดเร็วที่ไม่ผิดหวัง
ผมได้ทำทุกสูตรพริกวันที่เคี่ยวและ meld รสชาติและพวกเขากำลังดี -- ฉันไม่ได้มีเวลาเพื่อที่เมื่อวานนี้เมื่อฉัน cranked ออกในประมาณ 30 นาทีนี้ ในขณะที่เตรียมการสำหรับการแข่งขันการทำอาหารอื่น 
ซึ่งทั้งหมดจะเริ่มต้นด้วยสิ่งที่ฉันมีในมือ -- บางชิ้นที่เหลือจากการตัดแต่งเนื้อสันทั้งสำหรับบุคคลบางคนอายด์พีส์สีดำและหัวหอมสีแดง ผมเริ่มต้นโดย sauteing เนื้อและหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อยแล้วเติมถั่วพร้อมกับยี่หร่าบาง, ผักชี, ผงพริก, เกลือและพริกไทยและสามารถเล็ก ๆ ของ diced มะเขือเทศ เป็นคำอธิบายเพิ่มเติมที่ผมเห็นพริกสีเขียวในตู้เย็นและโยนว่าในการเดือดกรุ่น ๆ กับทุกอย่างอื่น
ผมเพียงให้เดือดกรุ่น ๆ พริกประมาณ 30 นาที (มันจะใช้เวลานานในการทำให้นุ่มของเนื้อวัวตัดยาก แต่สำหรับบางสิ่งบางอย่างหรือการซื้อเนื้อดิน, งานนี้) จากนั้น scooped มันขึ้นราดด้วยเนยแข็งชนิดหนึ่งหั่นและกินอาหารกลางวันของฉัน .
ผมได้ทำทุกสูตรพริกวันที่เคี่ยวและ meld รสชาติและพวกเขากำลังดี -- ฉันไม่ได้มีเวลาเพื่อที่เมื่อวานนี้เมื่อฉัน cranked ออกในประมาณ 30 นาทีนี้ ในขณะที่เตรียมการสำหรับการแข่งขันการทำอาหารอื่น 
ซึ่งทั้งหมดจะเริ่มต้นด้วยสิ่งที่ฉันมีในมือ -- บางชิ้นที่เหลือจากการตัดแต่งเนื้อสันทั้งสำหรับบุคคลบางคนอายด์พีส์สีดำและหัวหอมสีแดง ผมเริ่มต้นโดย sauteing เนื้อและหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อยแล้วเติมถั่วพร้อมกับยี่หร่าบาง, ผักชี, ผงพริก, เกลือและพริกไทยและสามารถเล็ก ๆ ของ diced มะเขือเทศ เป็นคำอธิบายเพิ่มเติมที่ผมเห็นพริกสีเขียวในตู้เย็นและโยนว่าในการเดือดกรุ่น ๆ กับทุกอย่างอื่น 
ผมเพียงให้เดือดกรุ่น ๆ พริกประมาณ 30 นาที (มันจะใช้เวลานานในการทำให้นุ่มของเนื้อวัวตัดยาก แต่สำหรับบางสิ่งบางอย่างหรือการซื้อเนื้อดิน, งานนี้) จากนั้น scooped มันขึ้นราดด้วยเนยแข็งชนิดหนึ่งหั่นและกินอาหารกลางวันของฉัน . | พริกด่วน |
ประเภทสูตร : การเข้า
เตรียมเวลา : 10 นาที
Cook เวลา : 20 นาที
เวลาทั้งหมด : 30 นาที
หน้าที่ : 2
ส่วนผสม
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- เนื้อปอนด์ 1 / 2, ตัดเป็น 1"ก้อน
- 1 หัวหอมสีแดงขนาดเล็ก
- 1 พริกไทยสีเขียวทั้งหมด
- 1 ถ้วยถั่วตาสีดำหรือถั่วกระป๋องอื่น ๆ , ล้าง
- 1 ช้อนชาผงยี่หร่า
- 1 ช้อนชาผักชี
- 1 ช้อนโต๊ะผงพริก
- ช้อนชาเกลือ 1 / 2
- ช้อนชาพริกไทย 1 / 2
- 14 มะเขือเทศออนซ์, กระป๋อง, diced
คำแนะนำในการ
- น้ำมันมะกอกความร้อนสูงกว่าความร้อนปานกลางในกระทะขนาดกลาง เพิ่มเนื้อหอมใหญ่และพริกไทยและปรุงอาหารกวนบางครั้งจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลและหอมใหญ่และพริกไทยจะชะลอตัวลงเล็กน้อย เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ, ที่ครอบ, และนำไปต้มไฟ ลดความร้อนให้เดือดกรุ่น ๆ และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีหรือนานกว่านั้นหากคุณใช้ตัดยากกว่าเนื้อวัวกวนเป็นครั้งคราว ด้านบนด้วยชีสขูดฝอยถ้าต้องการก่อนที่จะให้บริการ หมายเหตุ : หากคุณชอบความร้อนมากขึ้นในพริกของคุณให้เพิ่มป่นบางบาง chipotle หรือ jalapenos diced
ดูสูตร Google Microformatting โดย สูตรง่าย
