16 มีนาคม 2009 | เนื้อสัตว์

ฉันพบออกมาอย่างไม่น่าเชื่อของไข้ฤดูใบไม้ผลิ -- อากาศที่อบอุ่นร่วมกับสวนของฉันระเบิดกับบุปผาได้ทำฉันไปด้วย! tarragon ของฉันอยู่เต็ม 5 นิ้วสูงอยู่แล้วดังนั้นฉันจะทำอาหารจานนี้สำหรับมื้อค่ำ คุณสามารถเพิ่มถั่วเพื่อเพิ่มจานสำหรับผักบางชนิดหรือเพียงแค่ทำให้ไก่กับซอสครีม tarragon รสชาติ ผมชอบมันทำหน้าที่มากกว่าข้าวแสนอร่อยมาก เช่นนี้ข้าวป่า Minnesota

Tarragon ไก่ Peas
4 ทำหน้าที่

tarragon สดรสเล็กน้อยของพืชชะเอ็มเป็นสมุนไพรที่วิเศษที่จะใช้ในฤดูใบไม้ผลิและอาหารที่ใช้ในซอสครีมนี้เหมาะอย่างยิ่งเสริมให้ไก่

4 อกไก่ไม่มีกระดูก
1 ถ้วยน้ำสต๊อกไก่
1 ถ้วยหนักครีม
tarragon สับ 2 ช้อนโต๊ะสด
1 ถ้วยถั่วทารกละลาย

ความร้อนทะขนาดใหญ่กว่าความร้อนสูงขนาดกลางและเพิ่มประมาณ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ Season ไก่อย่างไม่อั้นกับเกลือและพริกไทยแล้วเหี่ยวจนเป็นสีเหลืองทอง, ประมาณ 5 นาทีต่อด้าน รวมครีมสต๊อกไก่และสั่งไก่, ขูดบิตสีน้ำตาลใด ๆ จากด้านล่างของกระทะ นำไปต้มจนเดือดแล้วลดไปเคี่ยวจนเนื้อไก่ปรุงสุกผ่านและซอสคือหนาประมาณ 5-10 นาที ค่อยๆคนใน tarragon และถั่ว, ที่ครอบ, และทำอาหารให้ 1 นาทีถึงร้อนขึ้นถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและบริการไก่หั่นบาง ๆ ราดข้าวสำหรับการเข้าง่ายและสง่างาม