25 เมษายน 2009 | ปลาและอาหารทะเล , เนื้อสัตว์ , เครื่องมือ

ย่างกลางแจ้งของฉันยังอยู่ภายใต้การก่อสร้างจากไฟดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะแบ่งออกกระทะไม่ค่อยได้ใช้เครื่อง All-Clad กระทะ nonstick ย่างของฉัน ฉันอาจจะไม่ได้ซื้อนี้ แต่มันมาฟรีพร้อมกับการซื้ออื่น ๆ บางและจริงมามีประโยชน์มากสำหรับอาหารมื้อเย็นนี้ ฉันมีสองสับเนื้อแกะขนาดเล็กที่เหลือจากเหตุการณ์งานเลี้ยงอาหารค่ำที่ฉันได้ในตอนเย็นวันพฤหัสบดี (ฉันจะแบ่งปันความว่าสูตรน้ำดอง "วัน Anotha" ในขณะที่ลูกสาวของฉันมักจะพูดเมื่อเธอ 3) และผมเริ่มโดยการ Searing พวกเขาในด้านใดด้านหนึ่ง ในกระทะย่าง
เมื่อพวกเขามีเครื่องหมายดีบางอย่างในพวกเขาก็พลิกพวกเขาและเพิ่มบางซีกเยี่ยมจากทั้งอาหารด้านเนื้อลง