6 กรกฎาคม 2009 | แหล่งที่มาของท้องถิ่น , เทคนิค
ฉันได้รับการใช้จ่ายทุกวันจันทร์ของฉันกับเด็กในช่วงฤดูร้อนนี้ - ทั้งการเรียนการสอนกลุ่มของตัวเองของเด็ก ๆ ในห้องครัวของฉัน (เรียกว่าการทำอาหารกับ Michele ในวันจันทร์ - พื้นที่ยังคงมีอยู่ใน สองชั้นเรียน ) หรือด้วยเมล็ดพันธุ์อาหารช้าในการเขียนโปรแกรมตารางที่โรงเรียนสวน - แต่วันนี้ฉันออกดังนั้นฉันจะแบ่งปันบางส่วนของสิ่งที่ฉันได้ทำ 
รอยยิ้มเหล่านี้ทั้งหมดถูก munchkins น่ารักทำคัพเค้กและไอศครีมโฮมเมดในห้องครัวของฉัน! ฉันเคยกลุ่ม 8-16 ปี olds ทำทุกอย่างตั้งแต่พิซซ่าบนตะแกรงให้อาหารเม็กซิกันที่จะทำขนมและรอคอยที่จะสิ้นสุด 2 ชั้น
สถาบันการศึกษา Immersion Fairmont แบบ Dual เป็นโรงเรียน DPS โม้สวนโรงเรียนขนาดใหญ่มากที่ถูกขนาบข้างในด้านอื่น ๆ ตาม เดนเวอร์ Urban Gardens สวนชุมชน โรงเรียนจ้างชาวสวนนักเรียนจะทำงานในช่วงฤดูร้อน, การชำระเงินสำหรับในส่วนของโครงการและในส่วนที่กองทุนฟื้นคืนชีพขึ้นมาผ่านทางตลาดของเกษตรกรรายสัปดาห์ของพวกเขาซึ่งจะเริ่มเสาร์นี้จาก 9:30-11:30 หยุดซื้อได้รับบางสินค้าอาหารสดที่ดีและสนับสนุนเด็ก ๆ !
ที่ฉันทำเรียนทำอาหารกับเด็ก ๆ ทุกวันอื่น ๆ โดยใช้สิ่งที่อยู่ในการเก็บเกี่ยวในสวนในเวลาที่ สัปดาห์ที่เรามีหัวไชเท้าและสมุนไพรเพื่อให้เราทำแซนวิชและหัวไชเท้าเนย (มากฝรั่งเศสและดีมาก) ...
พร้อมกับ ... สลัดผลไม้ที่ใช้ทำเหรียญจากสวนและ pico de Gallo ที่ใช้ผักชี ไม่แน่ใจว่าที่ชอบตัวเองมากขึ้น - เด็ก, ฉันหรือแม่ของฉันที่ไปพร้อมที่จะช่วยให้! สูตรที่ผมใช้งานร่วมกันในวันนี้มีอะไรจะทำอย่างไรกับตลาด แต่มีความสดใหม่อยู่ในใจของฉันจากวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ เรามีเพื่อนมากกว่าสำหรับ 4 และฉันต้องการที่จะปรุงอาหารเบอร์เกอร์ แต่มีเพียงหญ้าเลี้ยงเนื้อดินในมือซึ่งค่อนข้างบิต leaner ฉันคิดค้น (ดีอาจจะมีคนอื่นอยู่แล้วที่คิดค้น แต่ฉันตัดสินใจที่จะใช้มัน!) เคล็ดลับที่จะทำให้พวกเขาอร่อยและฉ่ำ 
ผมผสมลงในเนื้อดินประมาณ 1 ช้อนโต๊ะของฉัน ถูเห็ด ที่ผมใช้กับสเต็กและ tenderloins พร้อมกับ 1 ช้อนโต๊ะของชีสขูดแจ็คสำหรับชาวเมืองแต่ละ เมื่อคุณสร้างรูปร่างของเบอร์เกอร์, push ในศูนย์บิตจึงจะผัดขึ้นและจบแบนแทนโดม 
