31 กรกฎาคม 2009 | ขนมปัง , ขนมหวาน
ฉันรู้ว่าคุณอาจจะคิดว่าของขนมปังบวบของหวาน แต่ในความพยายามที่จะใช้ขึ้นของฉันของฉันบวบใน Foodbuzz 24, 24, 24 ค่ำเหตุการณ์ ฉันตัดสินใจที่จะทำขนมปังบวบและด้านบนมันกับไอศครีมเป็นของหวาน 
ก็จะดีกับฉัน ไอศครีม Snickerdoodle เป็นอบเชยในไอศครีมที่เป็นลงตัวที่สมบูรณ์แบบขนมปัง 
ลบผงฟูและเกลือที่ฉันลืมที่จะสายขึ้น -- ที่นี่โยนของตัวอักษรของ โปรดสังเกตว่าผมใช้โยเกิร์ตไม่มีน้ำมันที่จะได้รับบิตของ Tang และความชื้นบางส่วนโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แทนครึ่งหนึ่งของน้ำตาลที่มี splenda และเป็นส่วนหนึ่งของแป้งที่มีทั้งข้าวสาลี (ฉันไม่ได้มีแป้งข้าวสาลีในมือวันนี้)
ถ้าใด ๆ ของคุณบวบมีขนาดใหญ่, เมล็ดที่อยู่ตรงกลางจะมีอากาศขนาดใหญ่และเนื้อรอบ ๆ พวกเขาจะเป็นรูพรุนและไม่น่ากิน ตัดบวบในครึ่งตามยาวและตักออกเมล็ดพันธุ์เหล่านั้นและเนื้อเป็นรูพรุนด้วยช้อนขนาดเล็กและทิ้ง
ฉันจะใช้การประมวลผลอาหารที่จะได้รับการผลิตเยื่อกระดาษขูดประณีตจริงๆที่ยังนำออกความชื้นจากบวบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เปียกอื่น ๆ ที่มีบวบ -- ไข่โยเกิร์ต, วานิลลาและน้ำตาล มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมเปียกไม่ได้แห้งอย่างใดอย่างหนึ่งตามที่มันละลาย
ผมใช้ทั้งอบเชยและลูกจันทน์เทศในขนมปัง -- ถ้าคุณใช้ลูกจันทน์เทศโดยทั้งหมดหมายความว่าใช้ทั้ง nutmegs และเสียดสีพวกเขาใช้ Microplane . กลิ่นและรสชาติจะไกลกว่าสิ่งที่พื้นดินแล้ว
หลังจากผสมส่วนผสมแห้งและพวกเขาพวกเขารวมกับส่วนผสมเปียกที่เทลงในสอง greased (ผมใช้ปรุงอาหารสเปรย์) กระทะและอบขนมปัง ฉันมักจะเก็บหนึ่งในตู้เย็นสำหรับการรับประทานอาหารทันทีและตัดคนอื่น ๆ ในห่อพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็น
ก็จะดีกับฉัน ไอศครีม Snickerdoodle เป็นอบเชยในไอศครีมที่เป็นลงตัวที่สมบูรณ์แบบขนมปัง 
ลบผงฟูและเกลือที่ฉันลืมที่จะสายขึ้น -- ที่นี่โยนของตัวอักษรของ โปรดสังเกตว่าผมใช้โยเกิร์ตไม่มีน้ำมันที่จะได้รับบิตของ Tang และความชื้นบางส่วนโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แทนครึ่งหนึ่งของน้ำตาลที่มี splenda และเป็นส่วนหนึ่งของแป้งที่มีทั้งข้าวสาลี (ฉันไม่ได้มีแป้งข้าวสาลีในมือวันนี้) 
ถ้าใด ๆ ของคุณบวบมีขนาดใหญ่, เมล็ดที่อยู่ตรงกลางจะมีอากาศขนาดใหญ่และเนื้อรอบ ๆ พวกเขาจะเป็นรูพรุนและไม่น่ากิน ตัดบวบในครึ่งตามยาวและตักออกเมล็ดพันธุ์เหล่านั้นและเนื้อเป็นรูพรุนด้วยช้อนขนาดเล็กและทิ้ง 
ฉันจะใช้การประมวลผลอาหารที่จะได้รับการผลิตเยื่อกระดาษขูดประณีตจริงๆที่ยังนำออกความชื้นจากบวบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เปียกอื่น ๆ ที่มีบวบ -- ไข่โยเกิร์ต, วานิลลาและน้ำตาล มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมเปียกไม่ได้แห้งอย่างใดอย่างหนึ่งตามที่มันละลาย 
ผมใช้ทั้งอบเชยและลูกจันทน์เทศในขนมปัง -- ถ้าคุณใช้ลูกจันทน์เทศโดยทั้งหมดหมายความว่าใช้ทั้ง nutmegs และเสียดสีพวกเขาใช้ Microplane . กลิ่นและรสชาติจะไกลกว่าสิ่งที่พื้นดินแล้ว 
หลังจากผสมส่วนผสมแห้งและพวกเขาพวกเขารวมกับส่วนผสมเปียกที่เทลงในสอง greased (ผมใช้ปรุงอาหารสเปรย์) กระทะและอบขนมปัง ฉันมักจะเก็บหนึ่งในตู้เย็นสำหรับการรับประทานอาหารทันทีและตัดคนอื่น ๆ ในห่อพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็น
| ขนมปังบวบสำหรับขนมหวาน |
หมวดหมู่ : ขนมปัง, ขนมหวาน,
เวลาเตรียม : 10 นาที
เวลา Cook : 50 นาที
รวมเวลาที่ : 1 ชั่วโมง
อัตราผลตอบแทน : 2 ก้อน
ส่วนผสม
- 3 ถ้วยบวบ, หั่น
- 3 ไข่ที่มีขนาดใหญ่
- โยเกิร์ต 1 ถ้วยน้ำมัน (หรือครีมเปรี้ยว)
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- 3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาผงฟู
- 2 ช้อนชาโซดา
- 2 ช้อนชาอบเชย
- 1 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- อบเชยน้ำตาลไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 375 ° จารบีก้อนโลหะ 2 กระทะ ในชามขนาดใหญ่รวมบวบ, ไข่, โยเกิร์ตและน้ำตาล ในชามขนาดเล็กที่รวมส่วนผสมแห้งที่เหลือ เพิ่มส่วนผสมแห้งและผสมเพียงจนนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้น แบ่งปะทะระหว่าง 2 ก้อนกระทะ หากต้องการด้านบนโรยด้วยน้ำตาลอบเชย - อบจนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดประมาณ 45-50 minutes.Remove จากเตาอบและปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะออกจากกะทะ ถ้าไม่ได้ให้บริการทันทีห่อในห่อพลาสติกและเก็บในตู้เย็นหรือแช่แข็งได้ถึง 6 เดือน
Google Microformatting ดูสูตรโดย สูตรที่ง่าย
[...] ใช้สควอชแช่แข็ง (ฤดูร้อนหรือฤดูหนาว) และบวบการทำขนมปังบวบ [...]
คุณไม่ปล่อยออกของสารสกัดจากวานิลลา?
คุณจะรู้ว่าที่จริงผมจะใช้สารสกัดจากวานิลลาและมันไม่ได้ในสูตรของฉัน! บางครั้งฉันใช้โยเกิร์ตวานิลลาและละเว้นจากนั้นสารสกัด
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรที่ผมใช้ ... sourcream และเพิ่มวานิลลา ... มันเปิดออกที่ยอดเยี่ยม ... พบคุณผ่าน tastespotting ... ขอบคุณอีกครั้ง ...
[...] ขนมปังบวบ -- เด็ก ๆ ของคุณจะไม่ได้ทราบว่ามีพืชผักในสวนมีและนี้เป็นวิธีที่ดีที่จะใช้ผักที่มีขนาดใหญ่เหล่านั้น ตัดพวกเขาในครึ่งตามยาวและตักออกเมล็ดฟูลงที่ตรงกลางแล้วตะแกรงส่วนที่เหลือ -- รวมทั้งผิวหนัง -- และใช้ในการทำขนมปังอย่างรวดเร็ว นี่คือสูตรของฉัน [...]