25 พฤศจิกายน 2009 | จานด้านข้าง , ผัก

ฉันคิดว่าฉันแบ่งปันคำแนะนำปราชญ์ของฉัน (ขอเล่นสำนวน? Sage สำหรับขอบคุณพระเจ้า?) ที่คุณควรจะปรุงอาหารมากที่สุดเท่าที่คุณสามารถทำได้สำหรับวันขอบคุณพระเจ้าในวันอังคารเพื่อให้คุณสามารถผ่อนคลายในวันพุธที่แล้วทั้งหมดที่คุณต้องทำในวันขอบคุณพระเจ้าคือ นกย่าง, ความร้อนขึ้นด้านข้างและกำหนดตาราง ดีฉันคิดว่าฉัน overdid มันเมื่อวานนี้

และห้องครัวอ่างล้างจานนี้ -- ซึ่งโดยวิธีการที่เป็นเพียงรอบหนึ่งออกประมาณแปดรอบของเครื่องครัวในการทำความสะอาด -- เป็นบทพิสูจน์ถึงสิ่งที่วันของฉันเป็นเหมือน ผมไม่เพียง แต่ปรุงอาหารสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าของฉันฉันยังจะเป็นเจ้าภาพจัดการชั้นเรียนทำอาหารที่จะช่วยให้ผู้เข้าร่วมประชุมเตรียมความพร้อมในด้านอาหารของพวกเขาและฉันปรุงสุกชุดอื่นของด้านและขนมหวานสำหรับลูกค้าที่ฉันเพิ่งเริ่มต้นการปรุงอาหารสำหรับ ผมอยู่ในห้องครัวจาก 08:00 จนถึง 08:00 เมื่อสามีของฉันเอาฉันออกไปรับประทานอาหารค่ำ

หนึ่งในสิ่งที่ฉันทำคือภายหลัง ผมทำ gratin มันฝรั่งหวาน (ซึ่งผมสัญญาว่าจะโพสต์หลังจากวันขอบคุณพระเจ้าเพราะดีเท่ากันเวลาของปีใด ๆ ) ของฉันและหลังจากที่ฉันชั้นมันฝรั่งในจาน gratin ที่ฉันยังคงมีจำนวนเงินที่ยุติธรรมซ้าย ฉันไม่ได้มักจะเป็นแฟนของ casseroles มันฝรั่งหวาน แต่ผมคิดว่าเพราะ marshmallows ที่ด้านบนของจำนวนมากจึงดูเหมือนสมบูรณ์กว่าด้านบนหวาน หลังจากที่กำลังมองหาที่เกี่ยวกับ 100 สูตรสำหรับพวกเขาใน foodgawker ฉันทำขึ้นรุ่นของตัวเองขึ้นอยู่กับสิ่งที่ฉันมีในมือ สูตรเป็นง่าย -- เพียงแค่น้ำซุปข้นมันฝรั่งหวานที่มีส่วนผสมอื่น ๆ ...

... แล้วทำให้ผลไม้พิแคนเหนือ พีแคนสับขึ้นแล้วนำมาผสมกับแป้งเพียงเล็กน้อยและสารให้ความหวานที่คุณเลือก (ดูสูตร)

ผมใช้เนยเมเปิ้ลนี้เพราะผมพบว่ามันในตู้กับข้าวของฉันจากกระเช้าของขวัญบางอย่าง ผมอบหม้อปรุงอาหารวันพรุ่งนี้ของฉันดังนั้นฉันหน้าไม่ได้อยู่บนยัง แต่ฉันจะพยายามที่จะจำการโพสต์ภาพสำหรับจานเสร็จ หากคุณยังคงดิ้นรนกับด้านสำหรับงานฉลองของวันพรุ่งนี้, ของคนนี้รวดเร็วง่ายและอร่อย!

หม้อมันฝรั่งหวาน
ทำหน้าที่ 6-8

£ 1 1 / 2 มันฝรั่งหวาน, ปอกเปลือกและปรุงสุก
1 / 3 ถ้วยเนย
1 / 3 ถ้วยน้ำตาลน้ำตาล
1 / 3 ถ้วยครีม
1 ไข่
เกลือเพื่อลิ้มรส
1 1 / 2 ถ้วยพีแคนสับ
1 / 2 ถ้วยเนยเมเปิ้ล (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำตาลทรายแดง)
1 / 4 ถ้วยแป้ง

mash มันฝรั่งสุกร่วมกันกับเนย, น้ำตาล, ครีมและไข่ น้ำซุปข้นเพื่อให้สอดคล้องที่ต้องการแล้วเกลือเพื่อลิ้มรส เทลงในจานหม้อปรุงอาหาร พีแคนผสมกันเนยเมเปิ้ลและแป้งและโรยด้านบน นำเข้าอบจนร้อนผ่านและพีแคนจะมี toasted เล็กน้อยประมาณ 20-30 นาที