10 ธันวาคม 2009 | พาสต้าและพิซซ่า , ยอดนิยม , เคียง , ผัก
ฉันกลับมาแล้ว! ยินดีต้อนรับสู่การออกแบบใหม่การทำอาหารกับ Michele blog ® และเว็บไซต์! ผลักรอบบิตและแบ่งปันความคิดเห็นใด ๆ กับผมโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อบกพร่องใด ๆ ที่คุณพบหรือถ้ามีแหล่งข้อมูลที่คุณต้องการให้ฉันเพิ่ม ในขณะที่นักออกแบบของฉันได้ทำงานในเว็บไซต์ของผมทำอาหารไม่ว่างดังนั้นที่นี่ไปสำหรับการโพสต์ครั้งแรกของฉัน ฉันได้รับการเก็บรวบรวมสควอชจากฟาร์มของฉันและได้เรียนรู้สิ่งที่สำคัญเกี่ยวกับเรื่องนี้ -- ฉันไม่ชอบสควอชเว้นแต่จะแต่งงานกับรสชาติอื่น ๆ Lasagna นี้ถูกเพิ่มด้วยสมุนไพรและเนยแข็งอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการจริงๆแอมป์ขึ้นรสชาติ เริ่มต้นด้วยการทำซอสขาวกับเนยเล็กน้อยแป้งและนม 
ผมได้พาไปจาก Foodbuzz นี้ที่เมื่อเร็ว ๆ นี้เทศกาลและต้องบอกว่ามันที่ดีที่สุดสำหรับการเดินทางเข้ามุมบนกระถางเมื่อคุณจำเป็นต้องพาไป 
ผมชอบที่จะเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อซอสขาวของฉันและลูกจันทน์เทศทั้งขูดบน Microplane ทำงานได้ดีที่สุด 
ในขณะที่ซอสขาว thickening, สควอช butternut Cubed ปรุงอาหารในน้ำเดือดแล้วซุปข้นในหน่วยประมวลผลอาหาร เมื่อซอสขาวลงไปผัดในภาชนะหนาของชีส ricotta กับซอสขาว -- ตอนนี้คุณมีซอสชีส! จากนั้นก็เป็นขั้นตอนง่ายๆ Lasagna อาคาร 
บะหมี่ข้าวสาลีที่ด้านล่าง (คุณสามารถใช้ปกติหากคุณต้องการ) จากนั้นสควอช butternut ... 
... ชีสซอสแล้ว เก็บไปจนถึงชั้นบน ... 
... ที่คุณจะต้องจบด้วยชั้นใจกว้างของชีส mozzarella หั่นฝอย Cover และอบแล้วเพลิดเพลิน! 
| Lasagna สควอช Butternut |
ประเภทสูตร : การเข้า
เตรียมเวลา : 15 นาที
Cook เวลา : 45 นาที
เวลาทั้งหมด : 1 ชั่วโมง
หน้าที่ : 6
Lasagna ตกนี้สามารถทำกับสควอชฤดูหนาวใด ๆ และสามารถทำหน้าที่เป็นทั้งเครื่องเคียงหรือมังสวิรัติการเข้า
ส่วนผสม
- 1 1 / 2 £ butternut สควอชประมาณ 6 ถ้วย Cubed เมื่อ
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- 2 ถ้วยนม, ทั้งหมดหรือ 2%
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ลูกจันทน์เทศช้อนชา 1 / 2, พื้นสด
- 15 ออนซ์ ricotta ชีส, นมทั้งหมดหรือบางส่วนหาง
- 12 ก๋วยเตี๋ยว Lasagna, ข้าวสาลีหรือสีขาวสุก al dente
- 1 / 2 ปอนด์เนยแข็ง mozzarella, หั่นฝอย
คำแนะนำในการ
- เปลือกและสควอช butternut คิวบ์และปรุงอาหารในหม้อใหญ่ของน้ำเดือดจนอ่อน; ซุปข้นในหน่วยประมวลผลอาหารและพักไว้ เนยความร้อนและแป้งในกระทะจนมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย; เพิ่มนม whisking อย่างจริงจังเพื่อหลีกเลี่ยงการ lumps ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้เพิ่มลูกจันทน์เทศและดำเนินการต่อกวนจนข้น ricotta ชีสผัดในจนเรียบ Layer 3 ก๋วยเตี๋ยวที่ด้านล่างของ greased จาน x 13 แก้วเบเกอรี่ 9 Spread กับ 1 / 4 ของสควอช butternut แล้วด้านบนกับ 1 / 4 ของซอสชีส ทำซ้ำสำหรับ 3 ชั้นเพิ่มเติมแล้ว mozzarella หั่นฝอยกระจายไปด้านบนและครอบคลุมกับฟอยด์ อบที่ 350 องศาจนฟองประมาณ 45 นาที
ดูสูตร Google Microformatting โดย สูตรง่าย
Michele, เว็บไซต์ใหม่ของคุณจะสวย! มันมีจำนวนมาก -- งานที่ดี และฉันรัก Lasagna นี้ ฉันต้องการที่จะได้รับอย่างใดอย่างหนึ่งบางคนพุ่งเข้าเหล่านั้นและสงสัยว่าพวกเขาเป็นที่ที่ดีกว่าเดิม
นี้ไม่อร่อย! ฉันไม่สามารถรอที่จะให้มัน! คุณขอบคุณ
Lasagna สวยของคุณดูอบอุ่นหัวใจและอร่อย ฉันรักสีฤดูใบไม้ร่วงในจานนี้
สควอช Butternut [...] [...] Lasagna
[...] สควอช Butternut Lasagna : (เห็นในภาพด้านบน) Lasagna ตกนี้สามารถทำกับสควอชฤดูหนาวใด ๆ และสามารถทำหน้าที่เป็นทั้งเครื่องเคียงหรือมังสวิรัติการเข้า จากการทำอาหารด้วยมิเชล [...]