15 มีนาคม 2010 | อาหารว่าง , ยอดนิยม , ขนม , ผัก
ฉันมีนิสัยของการดึงดูดแรงบันดาลใจการทำอาหารในขณะที่ออกกำลังกาย ฉันรู้ว่ามันอาจดูเหมือนเป็นสิ่งที่ตัวเองชนะ : ผมทำงานออกอาหารในขณะที่ดูในทีวีซึ่งเชื้อเพลิงเพียงความอยากอาหารมากขึ้นและฉันแล้วฉันไม่สามารถรอการปรุงอาหารและกินอีกครั้ง แต่ในกรณีนี้มันขนมกรุบกรอบที่, เผ็ด, หวานบิตง่ายและจริงจริงๆที่ดีสำหรับคุณ (ที่ไม่ได้บอกว่าเด็ก ๆ ของคุณ!) 
ฉันได้พยายามที่จะให้มันผ่านวันที่มืดเหล่านี้ (ไม่มีอาหารมาจากฟาร์มของฉัน) โดยใช้สิ่งที่เหลือในตู้กับข้าวตู้แช่แข็งของฉันและตู้เย็น และ beets เหล่านี้ได้รับห้อยออกสำหรับวิธียาวเกินไป ฉันปอกเปลือกสีแดงบางและบาง beets Chioggia, ออกจากปลายรากบนที่จะถือ 
ปาดด้านอื่น ๆ และจากนั้นโดยใช้ V - เครื่องตัดหรือแมนโดลิน, ฝานบาง ๆ พวกเขามาก ทราบว่าผมทำอย่างนี้มากกว่าผ้ากระดาษเพื่อช่วยให้ beets จากคราบสกปรกของฉันแผงสีขาวตัดหรือเคาน์เตอร์ 
คุณจะจบลงด้วยกองที่ดีของ beets หั่นบาง ๆ เช่นนี้ ... 
ที่คุณจะต้องการไปแช่ในน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายอบอุ่นสำหรับประมาณ 15 นาที สูตรนี้มาจาก Epicurious และได้ทำเกี่ยวกับไดอารี่ Gourmet ของ Foodie โดย Zanne Stewart ผมค่อนข้างไม่ทราบว่าทำไมแช่ในน้ำเชื่อมที่เรียบง่าย แต่ปรากฏว่าผมว่ามันนุ่มบีทรูทแทนมันเป็นชิ้นแข็งและเปราะเมื่อคุณพร้อมที่จะอบพวกเขา อย่าสับสน -- beets ฉันไม่ได้เปลี่ยนสีในกระบวนการแช่ แต่ผมถ่ายภาพชิ้นของคนสีแดงและแช่ของคนใน Chioggia เพียงเพื่อให้คุณกับเท้าของคุณ! 
หลังจากที่พวกเขาได้แช่, ท่อระบายน้ำพวกเขาไม่กี่นาทีแล้ววางพวกเขาออกในแผ่นอบซิลิโคน นี้เป็นหนึ่งในเวลาที่มีจริงเป็นเสื่อแทนซิลิโคนที่ไม่เป็นมันทำให้สำหรับชิปคมชัดสมบูรณ์แบบด้วยไม่มีน้ำมันและติดไม่มี ฉันเค็มบางอย่างกับเกลือทะเลเล็กน้อยและถาดฉันไม่ได้อีก -- ไม่สามารถจริงๆบอกความแตกต่างมากรสชาติออกนอกเกลือถ้าคุณจำเป็นต้องบริโภคอาหารสำหรับเหตุผลที่ 
อบไว้ในอุณหภูมิที่ต่ำสำหรับชั่วโมงแล้วปล่อยให้พวกเขาเย็นบนตะแกรงอบ ไม่ต้องกังวลหากพวกเขาจะไม่คมชัดโดยสิ้นเชิงเมื่อคุณนำพวกเขาออกจากเตาอบเป็นกรอบอย่างพวกเขาขึ้นในขณะที่เย็น ฉันคิดว่าฉันกินเทียบเท่าประมาณ 4 beets ในวันนี้ขณะที่ทำงานกับสูตรนี้และโพสต์ คุณหวังว่าจะสนุกกับพวกเขามากที่สุดเท่าที่ผม! | บีทชิป |
ประเภทสูตรอาหาร : เหล้าสำหรับเจริญอาหาร, สแน็คผัก
เวลา Prep : 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร : 1 ชั่วโมง
เวลาทั้งหมด : 1 ชั่วโมง 15 นาทีที่
หน้าที่ : 8
ส่วนผสม
- ถ้วยน้ำ 1
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- 8 beets สีแดงขนาดกลางปอกเปลือก, รากเหมือนเดิม
คำแนะนำการใช้
- น้ำตาลความร้อนและน้ำในกระทะซอสกลางเหนือกลางความร้อนเพียงจนน้ำตาลละลายแล้วปิด ในขณะที่น้ำมีความร้อน, beets ฝานบางมากใช้พิณหรือ V - เครื่องตัด เพิ่มผักชนิดหนึ่งชิ้นให้กับน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายและให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที ท่อระบายน้ำสำหรับ 5 นาทีแล้ววางบนหัวบีทในชั้นเดียวบนเสื่อเรียงรายอบซิลิโคนแผ่นอบ อบที่ 250 องศา 1 ชั่วโมงจากนั้นปล่อยให้เย็น เก็บในภาชนะปกคลุมเพื่อรักษาความสดใหม่
หมายเหตุ
เพียงใช้ beets สีแดงสำหรับการชิปบีทรูทเป็นเบา beets สีจะเปลี่ยนเป็นสีเทาและออกซิไดซ์ ถึงแม้ว่าพวกเขายังคงรสชาติที่ดีพวกเขาดูไม่น่ากิน!
Google Microformatting ดูสูตรโดย สูตรง่าย
Very nice, ฉันจะพยายามเพื่อให้ภรรยาของฉันสามารถกินพวกเขาเมื่อเธออยากให้ชิป!
สามีของฉันเป็นคนบ้าคลั่งบีทรูทและคลั่งชิปฉันดังนั้นฉันจะต้องพยายามเหล่านี้ แต่สิ่งที่ฉันไม่บ้าเกี่ยวกับการเพิ่มน้ำตาลดังนั้นฉันคิดว่าบางทีฉันจะลองแช่ในน้ำธรรมดาแทนของน้ำเชื่อม ขอบคุณสำหรับภาพถ่ายที่ดี
เหล่านี้เป็นที่น่าอัศจรรย์; ทำให้พวกเขาคืนนี้ -- มันเป็นครั้งแรก 2 ปีของฉันอายุแม้อยากจะลองบีทให้อยู่คนเดียวกินกำมือของชิป
Am เตะตัวเองไม่ได้ซื้อ beets ที่ฉันถูก hemming และ hawing เกี่ยวกับที่ร้านขายของชำในวันนี้!
starters [...] เหล่านี้ชิปบีทที่น่ารักเป็นวิธีใหม่ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหาร beets โดยไม่ต้องปรุงน้ำมันหรือเกลือพวกเขาไม่อาจจะ [...]
ว้าว, พวกเขามีลักษณะที่สมบูรณ์แบบเพื่อ ขอบคุณสำหรับการโพสต์ที่ยิ่งใหญ่!
สูตร beet [...] : ชิปบีท (ศักดิ์สิทธิ์โทเหล่านี้ที่น่าตื่นตาตื่นใจ!) Gratin บีทคั่วกับหอมแดงและวอลนัทบีท Au ต่างๆ [...]
[...] ปรับปรุงการเชื่อมโยงสูตรบีทรวมถึงชิปบีท คล้ายกับมันฝรั่งทอดยกเว้นว่ามันจะมีคำใบ้ของความหวาน beety -- สิ่งที่ [...]
Very nice, ฉันจะพยายามเพื่อให้ภรรยาของฉันสามารถกินพวกเขาเมื่อเธออยากให้ชิป!
[...] บีทชิปเสียงอร่อยและผมวางแผนที่จะพยายามเหล่านี้พร้อมกับชิป veggie อื่น ๆ โพสต์บล็อกนี้มีการถ่ายภาพบางส่วนผักชนิดหนึ่งที่สวยงามมากเกินไป [...]
[...] ปรับปรุงการเชื่อมโยงสูตรบีทรวมถึงชิปบีท คล้ายกับมันฝรั่งทอดยกเว้นว่ามันจะมีคำใบ้ของความหวาน beety -- สิ่งที่ [...]
คุณสามารถใช้กระป๋อง beets? ฉันมีจำนวนมากคนที่บรรจุกระป๋องที่มีคนให้ฉันและเสียงนี้ Yummy!
ฉันไม่เคยพยายามกับ beets กระป๋อง แต่ฉันคาดเดามันจะทำงานตั้งแต่ทั้งหมดที่คุณกำลังทำอยู่ dehydrating beets ในเตาอบอุณหภูมิต่ำ ฉันไม่คิดว่าคุณต้องทำน้ำแช่น้ำตาลหากพวกเขาเป็นกระป๋อง -- ที่จะลดพวกเขาถ้าพวกเขามีความสดใหม่และ บริษัท เพียงชิ้นและวางไว้ในเตาอบที่จะคายน้ำ แจ้งให้ทราบว่ามันจะเปิดออกเพื่อให้สามารถใช้ร่วมกันกับผู้อ่านของฉัน!
[...] ชิปบีท | การปรุงอาหารด้วย Michele ® ชิปบีท; ทำหน้าที่ 8 ... starters [...] เหล่านี้ชิปบีทที่น่ารักเป็นวิธีใหม่ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหาร beets โดยไม่ต้องปรุงน้ำมันหรือเกลือพวกเขาไม่อาจจะ [...] ... [...] การปรับปรุงการเชื่อมโยงสูตรบีทรวมถึงชิปบีท คล้ายกับมันฝรั่งทอดยกเว้นว่ามันจะมีคำใบ้ของความหวาน beety -- สิ่งที่ [...] [...]