8 มีนาคม 2010 | Condiments , ผัก
ฉันจำต้องบอกคุณ, ผม tickled เพียงสีชมพูสีชมพูเหล่านี้เกี่ยวกับหัวหอมดอง นี้อาจฟังดูแปลก ๆ เหมือนสูตรที่โพสต์ แต่นับตั้งแต่ฉันสุดท้ายมีพวกเขากับทาโก้ที่ร้านอาหารปลาไพโอเนียร์ใกล้บ้านของฉันฉันได้รับความหมายที่จะทำให้พวกเขาที่บ้าน เกรงว่าคุณคิดว่านี่คือบางอย่างประณีตบ้านเล็กในทุ่งหญ้าของโครงการชนิดกระป๋องมั่นใจฉันจะไม่นำคุณไปที่นั่น! 
แต่นี้จะดองอย่างรวดเร็วและมันเริ่มต้นด้วยหัวหอมแดงซอยบาง ๆ คุณสามารถดองหัวหอมสีขาวเช่นกัน แต่ก็ว่าสีแดงที่ได้รับที่ถูกชะล้างออกและให้พวกเขาว่าสีสีชมพูน่ารัก หั่นบาง ๆ ของฉันฉันเป็นดวงจันทร์ครึ่ง แต่คุณยังสามารถเชือดให้เป็นวง 
ใส่หัวหอมลงในหม้อที่ไม่ทำปฏิกิริยาเหล็ก (สำคัญ) สแตนเลสและครอบคลุมกับดองน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ ฉันจะได้รับเงิน David Liebowitz กับโป๊ยกั๊กข้อเสนอแนะของดาวและฉันคิดว่ามันจะเพิ่มรสชาติพื้นหลังละเอียดดี ถ้าคุณไม่ได้ว่าคุณสามารถละหรือใช้แท่งอบเชยหรือบางเจรื่องเทศชนิดหนึ่ง ฉันยังใช้น้ำส้มสายชูแทนเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชูสีขาวสองใบกระวานและพริกไทยบาง ฝาครอบ, นำมาต้มให้ลดความร้อนและการเดือดกรุ่น ๆ เป็นเวลา 30 นาที 
หัวหอมให้เย็นแล้วเก็บในขวดที่ครอบคลุมในตู้เย็นเพื่อให้แน่ใจว่าก้อนหัวหอมดองในของเหลวเพื่อรักษาพวกเขา ฉันได้อ่านพวกเขาก็จะสัปดาห์ที่ผ่านมาดังนั้นผมจึงตั้งใจที่จะเพลิดเพลินไปกับพวกเขาในแซนวิช, หมูสับ, ไข่กวน, ทาโก้ปลาและอื่น ๆ !
Pink หัวหอมดอง
อัตราผลตอบแทนที่ดีกว่างไพน์หรือประมาณ 6 เสิร์ฟ1 ต้นหอมใหญ่หั่นบาง ๆ เป็นดวงจันทร์ครึ่งหรือบางแหวน
1 น้ำส้มไซเดอร์คัพ
ถ้วยน้ำตาล 1 / 4
1 ช้อนชาพริกไทยดำทั้งหมด
2 อ่าวใบ
ดาวโป๊ยกั๊ก 1รวมส่วนผสมทั้งหมดในหม้อเหล็กที่ไม่เกิดปฏิกิริยาสแตนเลส ฝาครอบ, นำมาต้มให้ลดความร้อนและการเดือดกรุ่น ๆ เป็นเวลา 30 นาที ให้เย็นแล้วแพ็คลงในขวดแก้วสะอาดปิดฝาเก็บในตู้เย็นได้ถึง 3 สัปดาห์
ฉันรักหัวหอมดอง! เครื่องเทศพวกเขาขึ้นทุกแซนวิช สำหรับรวดเร็วมากผมรุ่น / ทันทีเพียงประณีตชิ้นหอมใหญ่, โรยน้ำตาลด้านบนและปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง (บางครั้งแม้แต่น้อย) แล้วเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อสมดุลรส Yum!
ฉันรักสีสีชมพูของหัวหอม! ดังนั้นสวย