8 พฤษภาคม 2010 | อาหารว่าง , พาสต้าแอนด์พิซซ่า
คืนสุดท้ายที่เราได้เพื่อนมากกว่าและฉันสัญญาว่าจะสร้างบางส่วนของอาหารจานโปรดของฉันจากการเดินทางของฉันไปยังอิตาลีสำหรับกรณีที่ ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ตื่นเต้นผมกำลังจะหามะกอก Cerignola ที่อาหารทั้งหมดเพื่อเริ่มต้นสิ่งปิด ฉันไม่เคยชอบจริงๆมะกอก, แม้ว่าฉันรักน้ำมันมะกอก แต่ผมติดยาเสพติดเหล่านี้ได้ทันทีในการเดินทางล่าสุดของฉัน coincidentally, ที่จริงผมนำกลับบ้านน้ำมันมะกอกจาก Puglia ที่ทำจากมะกอก Cerignola 
เพื่อเริ่มออกตอนเย็นของเรา, ฉันทำพิซซ่าแป้งบางอย่างที่ไม่อาจจะง่ายสำหรับอาหารจานหลัก นี้เกิดขึ้นจะได้รับการชื่นชอบสามีของฉันจากการเดินทางของเรา ม้วนยืด, และอื่น ๆ จีบปากจีบคอแป้งจนกว่าจะบางมากแล้ววางได้ทั้งบนเปลือกพิซซ่า (ถ้าคุณกำลังถ่ายโอนไปยังหินพิซซ่าที่คุณได้รับความร้อนในเตาอบ) หรือแผ่นอบ ให้แน่ใจว่าจะโรยบาง cornmeal หยาบเมื่อปอกเปลือกหรือกะทะก่อนที่จะใส่แป้งลงบนมันจึงสามารถเคลื่อนย้ายและไม่ติด โรยชีส mozzarella ทั่วแป้งพิซซ่าที่วางใบโหระพาฉีกขาดไม่กี่ใบด้านบนจากนั้นครอบคลุมมันทั้งหมดที่มีหั่นบาง ๆ ประปรายมาก prosciutto 
ฉันจะมีความต้องการในการอบพิซซ่าบนก้อนหินของฉันเป็นที่ช่วยให้คุณมากขึ้นว่าเปลือกเตาอบพิซซ่า, แต่ฉันไม่สามารถหาเปลือกไปยังภาพนิ่งในเตาอบเพื่อให้ไปข้างหน้าและอบโดยตรงบนแผ่นอบประมาณ 12 นาทีที่ 400 องศา สวรรค์บนจานให้ฉันบอกคุณ! | พิซซ่ากับ Prosciutto Crudo |
ชนิดสูตรอาหาร : พิซซ่า
เวลา Prep : 5 นาที
เวลา Cook : 15 นาที
เวลาทั้งหมด : 20 นาที
หน้าที่ : 4
ส่วนผสม
- แป้งพิซซ่า
- ใบโหระพา
- ชีส mozzarella
- prosciutto ชิ้นบาง
คำแนะนำการใช้
- ยืดแป้งออกให้ครอบคลุมแผ่นอบทาน้ำมัน วางใบโหระพามากกว่าแป้งแล้วโรยด้วยชีส ด้านบนกับชิ้น prosciutto และอบที่ 400 องศาจนกรอบและสีน้ำตาล, ประมาณ 10-15 นาที
Google Microformatting ดูสูตรโดย สูตรง่าย
จะไม่นี้จะ Foccacia?
Sheska, ฉันเคยนี้พิซซ่ามากเมื่อเดินทางไปยังคาบสมุทรของอิตาลีและพิซซ่าที่พวกเขาเรียกมันมี คุณกำลังคิด foccacia เพราะไม่มีซอส? Well, พิซซ่าจำนวนมากในอิตาลีมาพร้อมกับความหลากหลายของส่วนผสม แต่ไม่ซอส หวังว่าคุณจะลองนี้ -- เป็น Yummy!