10 สิงหาคม 2011 | ร้านอาหาร

วันที่สองของอาหารและ Light 2011 สัมมนาเชิงปฏิบัติการในโบลเดอสุดสัปดาห์นี้จัดขึ้นที่ร้านอาหาร ครัวชั้นบน . มันเป็นสภาพแวดล้อมสไตล์ผับ, ชนบทให้บริการอาหารที่เตรียมในเตาอบไม้เป็นเชื้อเพลิงและมันสะท้อนให้เห็นถึงสีเขียวเดียวกันปรัชญาท้องถิ่นของเดิม Cafe ห้องครัว ชั้นล่าง โชคดีสำหรับนักเรียนในการประชุมเชิงปฏิบัติการที่ถูกแสงที่ยอดเยี่ยมสำหรับการถ่ายภาพ Hummus กับขนมปังปิ้งย่าง -- ที่ไม่ได้รักที่เป็นจุดเริ่มต้นให้อาหารได้หรือไม่? hummus ของพวกเขาได้มีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมที่จะมันและฉันมีปัญหาร่วมกันกับคนอื่น ๆ ที่โต๊ะ! สลัดผักสดผสมกับมัสตาร์ด viniagrette ... ... ที่คุณโหลดขึ้นด้วยชีส feta ของคุณเอง crumbles และ hazelnuts toasted ! ยำ ผมจำไม่ได้ว่านี้คือ Couscous หรือ quinoa เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือยาวย่างและมะเขือเทศ -- ทั้งจะดีและนี่คือที่ดีพอสำหรับวินาที ดีมากที่ฉันเพิ่งจะได้กินใด ๆ ของปลาที่ให้บริการมากกว่าที่น่ารัก ragout ถั่วสีขาว

อาหารเป็นสิ่งที่ดีพนักงานที่เป็นมิตรและบรรยากาศของร้านอาหารที่เชิญชวน และ hey มันเดอร์ซึ่งเป็นเสมอผันที่ดีสำหรับพวกเราที่อาศัยอยู่ในเดนเวอร์!