27 ตุลาคม 2011 | ผัก
นี้ไม่เพียง แต่มองทั้งอร่อยและดีสำหรับคุณ ฉันจะแบ่งปันสูตรกับคุณ แต่แรกที่ผมเพียงแค่ต้องบอกคุณสิ่งที่เคยเกิดขึ้นรอบ ๆ ที่นี่ตั้งแต่ผมกลับมาจาก อิตาลี . แรกมีของถูก โครงการตำรา -- ฉันเพียงแค่กดขั้นในสัปดาห์นี้เมื่อทดสอบแก้ไขและถ่ายภาพสูตร 40 ของฉันสำหรับหนังสือเล่มนี้ หนึ่งในสามของวิธีการทำ -- และในเวลาซึ่งเป็นบรรเทาใหญ่ 
แล้วมีนี้คือ Yep, ที่ฉันกับ Hickenlooper ราชการโคโลราโดและแบ่งปันความแข็งแรงของเราผู้ก่อตั้งของประธานและซีอีโอของชอร์บิลลี่ (อภัยโทษเซลล์ที่ภาพยากจนโทรศัพท์) ที่ฉันเป็นเจ้าภาพจัดงานร้านเสริมสวยที่มีขนาดเล็กที่บ้านของฉันคืนสุดท้ายสำหรับการเป็นผู้นำที่สำคัญบางอย่างและผู้สนับสนุนในความพยายามของรัฐของเราที่จะต่อสู้กับความหิวโหยในวัยเด็ก และทั้งสองได้สร้างแรงบันดาลใจสุภาพบุรุษที่จะพูดน้อย คุณรู้ไหมว่า Billy ชอร์เริ่มต้นแบ่งปันความแข็งแรงของเราในปี 1984 ที่มีการเบิกเงินสดล่วงหน้าได้ $ 2000 ในบัตรเครดิตของเขา? ถึงวันที่พวกเขาได้เพิ่มขึ้น $ 315,000,000 เพื่อต่อสู้กับความหิวโหยในวัยเด็ก และแม้จะมีวันที่ยาวนานสำหรับราชการ (ประธานาธิบดีโอบามาอยู่ในเมืองในวันเดียวกัน) เขาไม่เพียง แต่ทำให้เวลาที่จะที่นี่ แต่เขาพูดจู๋จี๋เกี่ยวกับสาเหตุ -- จากทั้งทางจริยธรรมและมุมมองทางธุรกิจ -- มันสำคัญดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่า เด็กของเรามีความชุ่มชื้นไม่ให้อาหารเพียง สนใจเข้าร่วมการต่อสู้? ใช้ ไม่มีเด็กหิว จำนำในวันนี้และตรวจสอบวิธีการที่คุณจะสามารถมีส่วนร่วมในชุมชนของคุณเอง 
และแน่นอนมีนี้ -- เดนเวอร์พายุหิมะแรกของฤดูใหญ่ของที่ทิ้งที่ดีและเปียก 8-10 นิ้วของหิมะที่นี่ -- ที่เหมาะสมเพียงก่อนที่เหตุการณ์ที่มีผู้ว่าราชการและ Billy ฉันได้รับการทำความสะอาดแขนขาหักจากต้นไม้และลูกสุนัขของฉันไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่จะทำให้ของหิมะ 
แต่สิ่งที่เกี่ยวกับอาหารและการปรุงอาหารคือว่าไม่ว่าสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ที่เราทุกคนจำเป็นต้องกิน ผมเคย ranted ที่นี่บิตของฉันเกี่ยวกับการขาดความสนใจในผักส่วนใหญ่ยกเว้นในกรณีที่บางสิ่งบางอย่างที่ทำให้พวกเขารสชาติมากขึ้น -- และสูตรนี้คือภารกิจที่จะคิดออกวิธีการกิน turnips ที่ฉันมีอากาศจากฟาร์ม CSA ฉัน ดังนั้นผมจึงจับคู่พวกเขาด้วยแครอทและหอมสีแดง ... 
... drizzled พวกเขามีบางอย่างน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษและ balsamic น้ำส้มสายชูและโรยบนดอกโรสแมรี่ (ซึ่งผมขุดออกของหิมะ) บางส่วนและย่างพวกเขา 
หากคุณมีไม้ยืนต้นลำต้นดอกโรสแมรี่เช่นนี้ไม่ได้โยนพวกเขาออกไป -- พวกเขาทำเสียบไม้ที่ดีสำหรับเนื้อหรือผักหรือสามารถเพิ่มซุป (และลบออกในภายหลัง) ที่จะใส่เครื่องปรุงโรสแมรี่ ที่จับว่ามีผักชนิดหนึ่งในจานผักเสร็จ แต่ไม่อยู่ในถาดของผักย่างที่ฉันได้หรือไม่ ผมพบว่าด้วยความผิดพลาดเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่รอคโคลี่เป็นนิยายเมื่อคั่วให้กรอบเพียงอายของรัฐที่ถูกเผา ดังนั้นผมจึงคั่วกะทะของที่แยกต่างหากและโยนมันไปพร้อมกับผักอื่น ๆ สำหรับการกระทืบบาง หากฤดูหนาวจะเคาะประตูของคุณชอบเป็นที่นี่ในโคโลราโดนี้เป็นเพียงจานที่อบอุ่นขึ้น | ผักย่าง balsamic |
หมวดหมู่ : จานด้านข้าง
เวลาเตรียม : 10 นาที
เวลา Cook : 20 นาที
รวมเวลา : 30 นาที
ให้บริการ : 8-10
ส่วนผสม
- 4 turnips กลางปอกเปลือกและ cubed
- 4 แครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 1 / 2 นิ้ว
- 1 หัวหอมสีแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1-2 ช้อนโต๊ะ balsamic น้ำส้มสายชู
- 2 ช้อนโต๊ะใบโรสแมรี่
- เกลือและพริกไทย
- 2 ถ้วยผักชนิดหนึ่ง florets คั่วจนกรอบ
คำแนะนำ
- รวมแครอท, turnips และหัวหอมบนแผ่นอบและโยนร่วมกันกับน้ำมันมะกอก, balsamic และโรสแมรี่ แพร่กระจายเข้าไปในชั้นเดียวและโรยด้วยเกลือและพริกไทย ย่างที่ 400 องศาจนนุ่มที่ต้องการดูแลไม่ให้ต้มมากเกินไปและการเผาไหม้บัลซามิก รวมกับผักชนิดหนึ่งคั่วและโยนเข้าด้วยกัน ปรับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
Google Microformatting ดูสูตรโดย สูตรที่ง่าย
Yummy! ผมจะต้องลองวิธีนี้ turnips ฉันมีพวกเขาเป็นครั้งแรกที่เคยอยู่ในสตูว์เนื้อไม่กี่วันที่ผ่านมา มันก็ค่อนข้างดี!
อิตาลี, ราชการ, หิมะ สิ่งที่ฉันสามารถพูดได้ว่า ... คุณนำชีวิตเหตุการณ์สำคัญ! ขออภัยที่คุณพลาดอาหารมื้อค่ำในคืนสุดท้าย มันน่าทึ่ง; ถ้าคุณไม่ได้คุณต้องลอง Ototo เกี่ยวกับ Pearl Street ตรงข้าม Den ซูชิ ยังคงฝันเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขาเตรียม!
ฉันมีบางน้ำมันมะกอกเพื่อมอบให้แก่เพื่อน Foodie แต่คุณจะต้องเตือนฉันเมื่อเราไปทุกที่บ้านของฉัน, OK? ลองมาดูกัน ... ตอนนี้คุณมีน้ำมันมะกอกและเนย ... ถ้าฉันไม่ได้ใช้ขึ้นทั้งหมดของ กก. !
มีลวดหนาม, เหตุการณ์สำคัญก็คือ! ผมก็ไม่ได้มีเวลาที่เหมาะสมในขณะนี้สำหรับกลุ่มของ Blogger -- หวังว่าคุณเข้าใจ -- อาจจะครั้งตำราอาหารเสร็จเรียบร้อยแล้ว
นี้เป็นเหมือนแครอทสูตรบัลซามิกของฉัน http://savourthesensesblog.com/balsamic-glazed-carrots/ แต่ฉันใช้ใบไม้กระเทียมแทน อร่อยดังนั้น! ผมอยากจะลองว่ามันมีจำนวนมากของผักเช่นคุณ!
อย่างนี้เป็นครั้งแรกสำหรับฉันฉัน'ไม่คิดว่าฉันได้เคยรู้จักบุคคลที่มีผู้ว่าราชการของเราไปที่บ้านของพวกเขา และไม่ฉันไม่ทราบว่าเกี่ยวกับชอร์บิลลี่เริ่มต้นที่ทำให้เกิดการ ฉันมักจะโง่เขลาเหล่านั้นโยนลำต้นดอกโรสแมรี่ออกไปขอบคุณสำหรับคำเตือนที่พวกเขายังคงเพื่อประโยชน์ตุ้ยๆ ผักเหล่านี้ดูดีจริงๆ Michele, balsamic รัก
Michele -- น่าเสียดายที่เรามีบิตหิมะในที่นี่หรือที่ฉันจะทำงานออกและได้รับผักที่จะทำให้อาหารจานนี้กำลังมองหาที่ยอดเยี่ยม! มันจะเป็นบนโต๊ะในสุดสัปดาห์นี้! ไม่สามารถรอที่จะได้ยินทั้งหมดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารค่ำที่มีชื่อเสียงของคุณ วิธีการสนุก!
Kathy