9 มกราคม 2012 | เนื้อสัตว์
คุณอาจจำได้เยี่ยมชมล่าสุดของฉันไปที่ ร้าน Spice Savory ในเมืองเดนเวอร์ ผมมีหลักที่จะได้รับเกลือสีชมพูและผลเบอร์รี่ต้นสนชนิดหนึ่งที่จะทำให้ บ้านของฉันหาย pancetta แต่ไม่สามารถต้านทานการซื้อพวงของเครื่องเทศอื่น ๆ ผสมในขณะที่ผมมี ฉันรักอาหารอินเดีย แต่ไม่ได้มีเครื่องเทศทั้งหมดที่คุณต้องทำให้มากที่สุดของอาหาร 
โชคดีที่ร้านเครื่องเทศมีแพคเกจสำเร็จรูปสำหรับ Tikka Masala เพียงคุณผสมเครื่องเทศแห้งด้วยน้ำมันบางและน้ำดำเนินการแล้วมีสูตรง่ายๆ 
ที่จริงผมทำนี้ทั้งจานและถ่ายภาพไว้ได้ในประมาณ 20 นาที - มันง่ายที่มีการผสมผสานเครื่องเทศที่เตรียมไว้ หากคุณไม่อยู่ในพื้นที่เดนเวอร์คุณจริงสามารถสั่งซื้อเครื่องเทศของพวกเขาทางออนไลน์ ฉันต้องการให้บริการอาหารจานนี้มากกว่าข้าวหอมมะลิบางอย่างง่ายเพื่อให้คุณจริงๆจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของซอสและเครื่องเทศอาจจะมี Saag บางส่วนและบางขนมปังนานสำหรับดื่มด่ำซอส เสียงดีไม่ได้หรือไม่
| Masala Chicken Tikka |
หมวดหมู่: Entrée
เวลาเตรียม: 10 นาที
ปรุงอาหารเวลา: 20 นาที
รวมเวลา: 30 นาที
สมน้ำหน้า: 4
ส่วนผสม
- 1 ปอนด์อกไก่หั่นเป็นชิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะ Tikka Masala รส
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะครีมหนัก
- 1/3 ถ้วยโยเกิร์ตกรีกไม่มีน้ำมัน
คำแนะนำ
- ไก่สีน้ำตาลใน skillet ขนาดใหญ่ในน้ำมันเล็กน้อย รวม Tikka Masala ปรุงรสด้วยน้ำและน้ำมันเพื่อให้วาง; คนเข้าไก่ หลนไม่กี่นาทีแล้วเพิ่มซอสมะเขือเทศและน้ำผึ้ง หลน 5 นาทีจากนั้นคนในครีมหนักและโยเกิร์ตและความร้อนที่ผ่าน เสิร์ฟกว่าข้าวหอมมะลิ
ฉันรักร้าน Spice เผ็ด; ฉันได้รับไปที่หนึ่งในลิตเทิลมานานหลายปีและฉันรู้ว่าจะไปในที่ฉันจะต้องระมัดระวังมากเป็นเรื่องยากที่จะไม่ต้องการหนึ่งของทุกสิ่ง!
ฉันรู้สึกโชคดีที่พวกเขาพกเกลือสีชมพูสำหรับการบ่มของฉันมากเกินไป; ฉันส่งไปให้เพื่อนบางคนทั่วประเทศที่ไม่สามารถหาได้ในท้องถิ่นเมื่อเราทุกคนตัดสินใจที่จะรักษาเบคอนของเราเอง และฉันมีการผสมเครื่องเทศเดียวกันมากเกินไป; ก็เพื่อให้ง่ายและดีดังนั้น ฉันคิดว่าฉันจะละลายน้ำแข็งอกไก่บางตอนนี้; ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดีที่ฉันสามารถดำเนินการได้อย่างง่ายดาย
โอ้ Michele, อาหารจานนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันทั้งหมดเวลา การอ่านนี้จะทำให้ผมสงสัยว่าทำไมฉันไม่ได้ทำให้มัน (ฉันคิดว่าหลังจากที่เราได้กลายเป็นตังฟรีเราลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อสิ่งที่ไม่ทราบว่าส่วนผสมทุกคนในสิ่งที่ชอบผสมเครื่องเทศ) จานนี้มีลักษณะเพื่อเชิญชวนแบบที่คุณได้ทำมันและรูปถ่ายของมัน; ฉันแน่ใจว่าการแสดงในมันสวยที่สุดในรูปแบบที่เป็นจริง! งดงาม Envying เดินทางสภาพอากาศของคุณอบอุ่นในสัปดาห์หน้า!
Masala รัก Tikka และผมได้ทำเพียงครั้งเดียว จะพยายามผสมผสานเวลาของพวกเขาต่อไปผมมา
โอ้ว่าที่จริงผมสามารถปรุงอาหารและการถ่ายภาพบางสิ่งบางอย่างในการที่ระยะเวลาอันสั้น ฉันช้าดังนั้น และฉันไม่ได้ทำ tikka Masala ในขณะที่ค่อนข้าง ผสมเครื่องเทศเป็นมั่นเหมาะสิ่งที่ดีสำหรับสูตรเช่นนี้!
ผมพบว่าการผสมเครื่องเทศก่อนทำที่ร้านและไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับมัน ขอบคุณที่ Google ผมพบว่าสูตรง่ายของคุณซุปเปอร์ทำให้มันคืนนี้และมันก็อร่อย! สิ่งเดียวที่ฉันไม่แตกต่างกันคือเพิ่มเหน็บแนมของเกลือและหยิกของผงพริก (การตั้งค่าของเรา) ขอขอบคุณอีกครั้ง!