ร่วมกันสำหรับประสบการณ์ของชีวิตในอิตาลี! การเดินทางไป -- 2011 ฤดูใบไม้ร่วง
คาปาเก็ตตี้, หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญของกรุงโรม
การเดินทางไปยังเซในภูมิภาค Puglia ของอิตาลีในการเข้าร่วมโรงเรียนสอนทำอาหารเป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่ง ฉันรักในภูมิภาคนี้มากฉันตอนนี้ใช้เวลาในการผจญภัยของกลุ่มการทำอาหารในแต่ละปีทั้งในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ผมทำทุกการวางแผนและการเตรียมความพร้อมสำหรับการเดินทางเหล่านี้และช่วยให้คุณจัดการทุกอย่างจากวิธีการแพ็คและสิ่งที่สวมใส่วิธีการจองตั๋วเครื่องบินของคุณและวิธีการจัดการล้าหลัง
กรุงโรม
เราเริ่มต้นการผจญภัยของเรามีสามวันในกรุงโรมเมืองที่ชื่นชอบในโลกที่การปรับเปลี่ยนเวลาจิบเอสเพรสโซของเรา macchiatos, ชมทิวทัศน์ที่มีความลาดเอียงทำอาหารรับประทานอาหารในบ้านท้องถิ่นของ Cesarina ในกรุงโรมและการฝึกซ้อมของเรา อิตาเลียน ผมนำไปสู่กลุ่มทั้งหมดของไฮไลท์ Centro Storico ในกรุงโรมรวมทั้งน้ำพุเทรวี่, ขั้นตอนในภาษาสเปน, Piazza Navonna, Pantheon และ Il Vittoriano เราจะแบ่งปันไกด์ทัวร์ผ่านสลัมชาวยิวในกรุงโรมที่จำเป็นเพื่อความเข้าใจมากของประวัติศาสตร์การทำอาหารของกรุงโรม ทัวร์แนะนำตัวเลือกที่ใช้ได้สำหรับเซนต์ปีเตอร์วาติกันและที่หอศิลป์บอร์กีสและโรมยุคโบราณ
ตารางรอ
Silvestro และเป็นนักเรียนเตรียมอาหารกลางวัน
หลังจากเยี่ยมชมสั้นของเราในโรม, เราเดินทางใต้โดยรถไฟไปยังเลกเซ, ตั้งอยู่ในชายแดนภาคใต้ส้นเท้ามากของอิตาลีที่ Silvestro Silvestori ทำงานตารางการปรุงอาหารรอทำงานโรงเรียน โปรแกรมสัปดาห์ยาวให้ส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเที่ยวชมการทำอาหารและไวน์, ผ่อนคลาย, และโดยทั่วไปกลายเป็นหนึ่งกับชาวบ้านที่มีเสน่ห์ที่ทำให้ภาคใต้ของอิตาลีที่บ้านของตน
ปราสาท
ปีนี้เราจะได้รับการรักษา unqiue และจะใช้จ่ายวันของเราที่ปราสาทประมาณ 40 นาทีทางตอนใต้ของเลกตัวเอง ก็เป็นสถานที่กษัตริย์ซุกเข้าไปในเมืองเล็ก ๆ ในภาคใต้ของอิตาลีทางตอนใต้ของเลกตัวเอง และมันก็พิเศษจริงๆ
Silvestro และ Barron
ในฐานะที่เป็น Silvestro, ผู้อำนวยการโรงเรียนสอนทำอาหารที่อธิบาย"เจ้าของปราสาทของ -- The Baron ตัวเอง -- เชื่อว่าลึกในโรงเรียนสอนทำอาหารของเราเพียงเล็กน้อยในเลกที่เขาทุ่มเทส่วนหนึ่งของปราสาทบรรพบุรุษของเขาเพียงสำหรับเราสร้างห้องครัวหินขนาดใหญ่ซึ่งแตกต่างจาก อื่น ๆ ในทุกภาคของอิตาลี (สถาปัตยกรรมและการออกแบบของห้องครัวมีปรากฏในสื่อสิ่งพิมพ์หลายภาษาอิตาลี) ขึ้นอยู่กับการวัดว่าเขาและพ่อบ้านเขาเอาของห้องครัวของโรงเรียนของเราในเลกเซ, ที่บารอนกำหนดเองที่ออกแบบห้องครัว ... และตกแต่งด้วยกระถางยักษ์และกระทะและเขียงและมีดที่ดี, การสร้างห้องที่เป็นแรงบันดาลใจการปรุงอาหารที่ดีและทำ เพื่อร่วมกัน "ปราสาทยังมีสถานที่รับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมและพื้นที่กว้างขวางในการสำรวจ 
การรับประทานอาหารที่ปราสาท
ปกติสัปดาห์ยาวชั้นเรียนทำอาหารที่ปราสาทที่มีลิขสิทธิ์สำหรับกิจกรรมพิเศษจริงๆเช่นงานเลี้ยงวันเกิดประจำปีสำหรับโรงเรียนสอนทำอาหารหรือการรื่นเริงใน San Martino วันหยุด แต่เนื่องจากเป็นคนพิเศษน้อยต้องการที่จะเข้าร่วมกลุ่มของเราในช่วงสัปดาห์แรกในเดือนตุลาคม Silvestro ได้จัดให้มีพระกรุณาโปรดเกล้าฯสำหรับเราที่จะใช้จ่ายสัปดาห์ที่ปราสาทขนาดใหญ่แทนของโรงเรียนขนาดเล็กในเลกเซ เราจะยังคงร้านค้า, การปรุงอาหารไวน์และรับประทานอาหารร่วมกันทุกวันเช่นเราจะมีในเลกเซ, แต่เราจะมีบริเวณปราสาทแผ่กิ่งก้านสาขาและเมืองเล็ก ๆ ตรงไปยังร้าน ปราสาทการดำเนินงานเป็นวันที่ทันสมัย B & B, ดังนั้นเราจะเข้าพักในห้องพักของปราสาทแทนการที่ B & B ในเลกเซ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับปราสาท ที่นี่ เป็นบางส่วนของคนที่เราจะตอบสนองเมื่อเรามี
Lecce
สถาปัตยกรรมของบาร็อคเลก
เพื่อที่เราจะไม่พลาดกับตัวเองเซและเห็นความงามของเมืองที่เราจะร่วมในเลกที่หนึ่งของวันที่ในระหว่างสัปดาห์ของเรา เราจะมีทัวร์สถาปัตยกรรมของเมือง (สิ่งที่ฉันได้ทำมาแล้วสองครั้ง แต่ไม่สามารถรอให้ทำอีกครั้ง), การให้เวลาในการช้อปปิ้ง (ฉันก็จะแสดงให้คุณร้านค้าที่ชื่นชอบสำหรับผ้า), คว้าช่วงบ่าย รับฉันขึ้นจากเอสเพรสโซสง่างามอันโตนิโอ (ที่มักจะถือว่าฉันให้ช็อคโกแลตขนาดเล็กที่ผมคิดว่าการแสดงความชื่นชมของเขาว่าฉันพยายามอย่างน้อยที่จะพูดภาษาอิตาเลียนกับเขา) และจากนั้นรับประทานอาหารเย็นที่สถานที่ Silvestro ในเลกที่เย็น เราจะยังคงมีการออกนอกบ้านของเราที่จะ Adriatic เพื่อ Otranto หนึ่งในวันที่ที่จะใช้ในความงามของทั้งน้ำและโมเสคในคริสตจักรมี
2,011 ตาราง
พุธ 28 กันยายน
ออกเดินทางสำหรับอิตาลีที่จะมาถึงในวันพฤหัสบดีที่
พฤหัสบดี, กันยายน 29
การท่องเที่ยวแบบสบาย ๆ เป็นกลุ่มที่ผ่าน Centro Storico ( Pantheon , น้ำพุเทรวี่ , Chiesa del Gesu , Il Vittoriano , Piazza Navonna ) เพื่อให้ได้มุ่งเน้นและปรับเปลี่ยนเวลาอาหารเย็นสบาย ๆ สำหรับความรู้สึกเหล่านั้นขึ้นไป
ศุกร์ 30 กันยายน
ทัวร์กลุ่มแนะนำจากสลัมชาวยิวที่ตามด้วยอาหารกลางวันกลุ่ม; ไกด์ทัวร์จำเป็นของ หอศิลป์บอร์เกเซ ; ทัวร์เลือกชุดหูฟังแนวทางของกรุงโรมโบราณ ( โคลีเซียม , ฟอรั่ม , Palatine Hill ); อาหารค่ำในบ้านส่วนตัวในกรุงโรมผ่านหน้าแรกอาหารอิตาลี
เสาร์ 1 ตุลาคม
รถไฟไป Puglia, อาหารค่ำต้อนรับที่โต๊ะรอ; ค้างคืนใน Lecce
วันอาทิตย์ถึงวันศุกร์
การถ่ายโอนไปยังปราสาท; ตารางโรงเรียนศิลปะการปรุงอาหารรอ ที่ปราสาท
เสาร์ 8 ตุลาคม
Farewells ใน Puglia ก่อนการขึ้นรถไฟไปยังกรุงโรมของอาหารค่ำอำลาในกรุงโรม
อาทิตย์ 9 ตุลาคม
ออกเดินทางสำหรับบ้านหรือต่อการเดินทางของคุณด้วยตัวคุณเอง
เดินทาง * ประมาณการค่าใช้จ่าย
ตารางรอ -- $ 2500 (คู่) / $ 3000 (เดียว) รวมทั้งหมด
(Cooking School, โรงแรม, อาหาร, Wine Tours,)
โรงแรมในโรม -- $ 200-300 ต่อคืน
(ขึ้นอยู่กับอัตราแลกเปลี่ยนและพักคนเดียวกับสองครั้ง)
ค่าอาหาร, ค่ารถแท็กซี่ทัวร์ในกรุงโรม -- $ 500
รถไฟไปเซ -- $ 300
ค่าจอง -- $ 250 (ไม่คืนเงิน)
* * * * ตั๋วเครื่องบินไม่รวม -- ผู้เข้าร่วมประชุมที่ผ่านมาจำนวนมากที่ใช้ไมล์สำหรับเที่ยวบินฟรี ผมยินดีที่จะให้เที่ยวบินจองความช่วยเหลือหรือให้คำแนะนำวิธีการใช้ไมล์ การชำระเงินอาจจะทำในงวดเวลาผ่านไป
