8 Kasım 2008 | Tatlılar
Ben genellikle arkadaşlarımın ve müşterilerine anlatmak, bir fırıncı çok değilim. Gerekli hassas ölçüm ve yüksek irtifada başarısız risk teknikleri hakkında bir şey beni biraz utandırıyor. Ama son zamanlarda ben fıstık Biscotti toplu yaklaşan bir tarifi sütun için yapılan ve sonuçları ile daha mutlu olamazdı. Bu çerezler, sabah fincan kahve ile muhteşem tat ve harika bir tatil hediye yapmak kolaydır.
Fıstıklı Biscotti
Verim 36 çerezleri
Aynı zamanda onları tatil için festival görünümlü bu tarifi yapmak için yaklaşık 1 fincan kurutulmuş kızılcık ekleyebilirsiniz.
1 / 4 fincan kanola yağı veya ışık tatma sızma zeytinyağı
3 / 4 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı vanilya özü
2 büyük yumurta
1 3 / 4 su bardağı un
1 / 8 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kabaca doğranmış 1 1 / 2 su bardağı fıstıkOnceden 325 derece fırında. Büyük bir karıştırma kabına kuru malzemeyi (fındık hariç) birleştirin ve bir kenara koyun.
Ayrı bir kapta, şeker, yağ, ve vanilya birleştirin ve iyice karıştırın. Yumurta, tek bir seferde bitirin. Anonim kadar mikser ile düşük kuru malzemeyi ekleyin ve sonra yavaşça fındık karışımı.
Parşömen kağıdı ile bir çerez levha hattı. Iki günlükleri etrafında yaklaşık 12 santim uzunluğunda ve 2 inç içine yarım ve şekil hamur bölün. Fırında hafif altın, yaklaşık 35 dakika kadar.
Fırından çıkarın ve yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın. 275 derece fırında azaltın. Günlükleri, 3 / 4 inç kalınlığında ve parşömen kağıdı ile kaplı fırın tepsisine geri dönüş hakkında dilimler halinde kesin. Kuruyana kadar pişirin, yaklaşık 8-10 dakika daha. Dokunmadan önce soğumasını bekleyin.
Fıstık Biscotti tarifi harika. Mandelbrot (Almanca Biscotti) yapmak için tatil kafamın içine aldı ve yükseklik dikkate fırın gelene kadar tavada yayılmış ve bir gözleme daha düz. Harika bir tadı ama Biscotti değildi. Öyle bir cazibe gibi çalıştı ve oldukça iyi çıktı bu tarifi var memnunum. (Ben bir dahaki sefere ben yarım çay kaşığı kullanabilirsiniz inanıyorum rağmen) kıyılmış badem ve sadece dörtte bir çay kaşığı badem özü ile mayın ve harika. Michelle size teşekkür ederiz!