1 Ocak 2009 | Menüler , Şarap

Yılbaşı yıl benim favori tatil olan - belki de o bunu sadece ben dostluk bir akşam için en iyi arkadaşlarımdan ev sahipliği olsun büyük bir duygu, gıda bulunuyor belki de her yıl ilk ya da o temiz barut, taze başlangıç ​​hissi beklentisi bulunuyor ve şarap. Ben birkaç yıl önce Yeni Yıl halka bir çok kurs şarap eşleştirilmiş akşam yemeği yapan bir gelenek başladı ve bu yıl 9 ders ile teması devam etti!

İşte bu kapatma gibi bir şey çekin nasıl benim tarifi bulunuyor. Bu güzel bir tablo ayarı ile başlar. Ben yemek odası, masa seti ve ardından yanında 16 kişi birlikte yemek gibi bir duygu olduğunu bu nedenle kiralama tablo kullanılır.
Bu yıl Ben bir aşçı, bir çiçekçi, benim için yapılan çiçek centerpieces vardı ve daha sonra bazı ıhlamur ve üzüm ile masa üzerinde kullanılan ekstra yeşilliklerle satın gerçekleştirilmesi karşı karşıya geldi.
Ben büyük bir akşam yemeği ne zaman misafir ne yiyorsun ve ben her zaman her yerde bir menü kartı böylece önümüzdeki bilmek istiyorum.
Peçete altında kart koymak ve bu yıl yerine peçete halkaları yer kartları ve misafirler daha sonra ev alabilir peçete halkaları olarak kullanılan cam resim çerçevesi süsler.
Böyle bir parti için hazırladığımız sonraki önemli adım, örgütlü ve hizmet vermeye hazır yemekler tüm söndürmek için. Biraz yardım porsiyon (sizin konuklarınız ile yemek istiyorsanız bu anahtar) ve bu onlar için plaka çok daha kolay ve her ders hizmet yaptı.

Konuklar 20:00 civarında geldi ve biz doğru var. İşte, biz onlarla eşleştirilmiş şaraplar birlikte dersler. (Bazı fotoğraflarda bulanıklık için özür dilerim benim yardımcıları fotoğraflar çekebiliyor büyük ama ben onlar için kamera ayarlarını açıklamak için ihmal!)