3 Şubat 2009 | Kahvaltı , Meyve , Menüler , Turtalar
Brunch sık sık misafir ağırlamak için bir fırsat olarak göz ardı edilir. Ben insanların çoğu overthink düşünüyorum veya yeterince hızlı sabah birlikte bir şeyler çekmek için mümkün olmayacaktır endişe ediyor. Ben tam tersini düşünüyorum. Sadece bir kaç (nispeten ucuz) maddeleri ve 60-90 dakika sayesinde, mükemmel bir kahvaltı ya da kahvaltı yemek yapabilirsiniz. İşte ne çekti birlikte:
Portakal, elma, muz ve Meyve Salatası Çilek
Çiftlik Taze Yerel Tüm Doğal Bacon
İki Turtalar - Pırasa ve Gruyere ve Közlenmiş Biber ve Keçi Peyniri
Bazı kahve, portakal suyu atmak ve belki de bir Mimoza (ben yaptım!) Ve sadece yaklaşık bir saat ya da öylesine bir kalabalık için tatmin edici bir şölen var. 
Pastırma ile başlayalım. Evinizin kokuşmuş ve sobanın üzerinde bir gres bomba yaratmak unutun. Yapışmaz Silpat liner veya alüminyum folyo parçaları düz yatırın ve netlik istenen seviyeye kadar tarts (ya da kendi) ile birlikte fırında pişirin. Ben ilk koyduğunuzda Bu pastırma pan dolu pişirilmiş olarak yağ eritilerek ne kadar görebilirsiniz!
Pastırma ile başlayalım. Evinizin kokuşmuş ve sobanın üzerinde bir gres bomba yaratmak unutun. Yapışmaz Silpat liner veya alüminyum folyo parçaları düz yatırın ve netlik istenen seviyeye kadar tarts (ya da kendi) ile birlikte fırında pişirin. Ben ilk koyduğunuzda Bu pastırma pan dolu pişirilmiş olarak yağ eritilerek ne kadar görebilirsiniz! 
Kağıt havlu üzerine boşaltın sonra güzel bir tepside servis yapın. Ve domuz pastırması sigara sıcak olması gerekmez. Bu parti, oda sıcaklığında devoured! 
Sonra, tarts. Ben burada yemek tarifleri, ama bazı tuzlu tart fikirler ile bir yazı için geri olmaz. Duş, ve her zaman bir hit ise alt satırda yapmak kolay, fırında. 
Son olarak, meyve salatası. Kase güzel bak, çünkü ben, segmentlere portakal başlar. Kapalı Lop yeterince derin segmentleri görebilirsiniz uçlarının her ikisini de, sonra ilik kurtulmak ama çok etten almayan emin olmak için yan kabuğu kesip bir bıçak kullanın. 
Tüm peeling çıkardıktan sonra, el ve küçük bir soyma bıçağı, ama uzakta tutarak membran sut segment V-şekli her iki tarafta her segment boyunca portakal tutun. 
Kadar doğranmış favori diğer meyveler ile birlikte bölün ve bir kaç dakika içinde basit bir meyve salatası var. Plakaları ve gümüş ile birlikte, tezgahın üzerine koyun ve gün boyunca kenetlenir ama dinlenmiş olacak ve diğerleri ile yemeğin tadını çıkarmak için hazır düşüneceğim inç çete kazmak izin! 
Kekler veya rulo veya kruvasan veya quickbread ya da bir şey eklemek için gerekli olduğunu hissetmedim ki ilginç. Ve haklısınız. Ekmek gerekli değildir. Brunch'ı harika görünüyor.
Linda - Ben her zaman tost veya bir çörek için bir tart standları kabuk gibi hissediyorum. Ama aynı zamanda dondurucu bazı kabak ekmek vardı ve sadece onu söylemeyi unuttum olabilir!