3 Mart 2009 | Baharat Et & Tavuk , Soslar
Bu blog artar mesajların sayısı arttıkça, ben emin olun ben kendimi tekrar olmadan çeşitli vermek için buraya zaten ne gözden biraz zaman harcamanıza gerek bulma yaşıyorum. Ve hızlı bir arama bu sabah henüz biftek sonrası tek tip bir yer olduğunu göstermiştir, bu nedenle burada biz gitmek!
"Kış" sıcaklıklarda 70s devam Kanat biftek pişirmek için, pahalı olmayan, yağ oranı oldukça düşük, ve kolay, bu nedenle, ızgara gece patlak ve bu tarifi deneyin. Gerekli olmasa da, bir marine en fazla sığır eti faydaları (daha lezzetli ve yumuşatılmış). Ben sadece bir akşam yemeği partisine bazı ekstra limon sos kullanarak ve biraz daha kırmızı şarap sirkesi ekleyerek bu. Et tenderize yardımcı marine (petrol 1:1 oranında sirke gibi) iyi bir miktarda asitliği istiyorum. Kanadını biftek, ızgara önce tuz ve biber ile sadece sezon marine yoksa. 
Bunu düşünmek ya da vaktiniz varsa, bu gün için gitmeden önce önce ya da sabah gece marine başlayabilirsiniz. Pişirmek için hazır olduğunuzda, kuru pat (ızgara alev-up önlemek için) ve orta ve yan başına yaklaşık 4 dakika (üstte) ve orta yüksek ateşte ızgara. Çekin, folyo ile sarın ve ince şeritler halinde tahıl karşı dilimleme ve chimichurri Soslu hizmet etmeden önce 10 dakika dinlendirin.
Bunu düşünmek ya da vaktiniz varsa, bu gün için gitmeden önce önce ya da sabah gece marine başlayabilirsiniz. Pişirmek için hazır olduğunuzda, kuru pat (ızgara alev-up önlemek için) ve orta ve yan başına yaklaşık 4 dakika (üstte) ve orta yüksek ateşte ızgara. Çekin, folyo ile sarın ve ince şeritler halinde tahıl karşı dilimleme ve chimichurri Soslu hizmet etmeden önce 10 dakika dinlendirin. Chimichurri Sos
12-16 hizmet vermektedir3 / 4 fincan zeytin yağı
3 çorba kaşığı şeri sirke
3 yemek kaşığı limon suyu, taze
Soyulmuş 3 diş sarımsak,
2 orta arpacık soğanı dörde,
1 çay kaşığı deniz tuzu
1 / 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 / 2 çay kaşığı pul biber
3 su bardağı taze maydanoz, paketli
2 bardak taze kişnişi, Paketli
1 su bardağı taze nane, paketlenmişNeredeyse pürüzsüz kadar karışımı blender ilk 8 malzemeyi birleştirin. Anonim kadar karışımı; kişnişi nane maydanoz 1 / 4, 1 / 4, 1 / 4 ekleyin. 3 daha fazla eklemeler kalan otlar ekleyin, her eklemeden sonra neredeyse pürüzsüz kadar, püre yapmak.
