30 Mart 2009 | Pasta & Pizza
Adı verilen bir akşam yemeği için eğlenceli bir yemek kursuna öğretmek neler bulunuyor ?, ama gerçekte sınıf ben en çok geceleri yemek yolu etrafında gelişen olduğunu. Ben genellikle onun ne istediğini protein kocam sormak, daha sonra maddelerin başlatın ve güzel bir duygu yaşıyorum, ona iki seçenek vermek. O tavuk aldı ve buldum ilk şey geçen yaz domates benim ev yapımı marinara soslu.
Dondurucu etrafında kazma olduğu gibi pancetta bir dilim bulundu (Ben genellikle şarküteri satın almak ve onları bir inç kalınlığında yaklaşık dörtte bu dilim) keskin ve tüm yağ hale getirdiğini kadar küçük bir nontstick tavada ve daha sonra kızartılmış küp şeklinde doğranmış. (NOT: Ben her zaman yapışmaz tavada kahverengi lezzetli bit geliştirmek olmayacak gibi kullanmak için söylüyorum biliyorum Ama yemeğin pişirme sonraki aşaması için tava kullanacaksanız değilse, o zaman. Yapışmaz tavada çok alakasız ve kızartma pastırma veya pancetta kolaydır.) 
Çoğu yağ olmasına rağmen, ben hala bir kağıt havlu üzerine kızarmış domuz pastırması veya pancetta drenaj gibi - ve orada oturuyor iken genellikle birkaç nibbles gizlice. 
Sonraki iki kemiksiz tavuk göğsü fırın çanak koymak ve liberal, tuz, karabiber, ve kırmızı pul biber kadar zemin ile tecrübeli onlara ... 
... Üstünden marinara sos dökerek ve çıtır pancetta ile her meme yağmurlama önce. 
Son olarak, ben, Provolone peynir dilimleri bir çift ile her meme tepesinde her şeyi folyo ile kaplı, ve tam tavuk, pişmiş yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir. 
Tavuk pişirme iken, bazı kepekli spagetti pişirmek için büyük bir tencerede su kaynatılır. İtalyan hileler biri makarna pişirmek için, o yüzden pişirme çanağı tavuk aldı makarna boşaltılır ve birlikte tencereye geri koyun içeri hizmet vermeye gidiyoruz sos pişirme devam sos ve sos emer ve pişirme bitirmek için başka bir ya da iki dakika kaynamaya bırakılır. Ekstra yumminess rendelenmiş parmesan peyniri bir avuç attı. 
Gerçekten çok iyi bir fotoğraf değildi - ya da daha doğrusu, sabır, iyi bir atış almak için yeterince uzun benim gıda stil üzerinde çalışmak için olmadı, ama emin büyük tadı! 
