3 Haziran 2009 | Baharat , Salatalar , Sebze

Foodbuzz 24, 24, 24, reçete sayısı iki, Heidi Swanson (, bir blog yazısı esinlenilmiştir http://www.101cookbooks.com/ ). O, çok taze ve doğal malzemeler kullanarak harika vejetaryen yemekleri oluşturur. Her salata, kuşkonmaz broccolini montaj daha fazla, ancak soyunma çam fıstığı benim göz yakaladı. Yani burada benim sürüm. Önce tatlar birleşmek için bir şans olurdu pansuman yaptı. Ben, bir salata ve arasında bir tutarlılık yarım kadar kıyılmış arpacık soğanı, bir limon kabuğu rendesi ve suyu, bazı şeri sirke, sızma zeytinyağı, tuz, biber ve kabaca doğranmış çam fıstığı bir gıda işlemci bazı kombine ve whirled kremalı sos.

Eğer sadece bu resmi tat verebilir! Ardından ızgara ve kuşkonmaz ve sonra marul marul, ızgara ve 1 inç parçalar halinde doğranmış her şeyi sos ile attı.

Diğer şeyler bu salataya ekleyebilirsiniz - turp, kruton, ızgara tavuk - ama kendi başına da büyük. Başın merkezine çıtır serin adet marul kontrast sıcak kömürleşmiş parçalar - sadece denemek için bir şey!

Çam Fıstığı Soslu Izgara Romaine ve Kuşkonmaz Salatası
8 Serves

1 büyük arpacık soğan, kabaca doğranmış
1 adet bütün limon, zested ve juiced
1 çorba kaşığı şeri sirke, ya da daha fazla veya daha az tat
1 / 2 su bardağı sızma zeytinyağı
1 / 2 çay kaşığı tuz
1 / 4 çay kaşığı karabiber kırık
1 / 4 fincan çam fıstığı, kabaca doğranmış
3 kafaları marul
24 kuşkonmaz mızrak kaldırılır zor biter
sızma zeytinyağı

Gıda işlemci ve yaklaşık 30 saniye için dönüyordu arpacık soğanı, limon kabuğu rendesi ve suyu ve sirke birleştirin. Gıda işlemci yavaş yavaş zeytinyağı gezdirilir, çalıştıran, daha sonra tuz ve biber ve çam fıstığı ekleyin. Süreç oldukça yumuşak ama bir kaç parça çam fıstığı, 1 dakika, yaklaşık hala görünür kadar. Gezdirip marul başkanları ve zeytinyağlı kuşkonmaz, sonra orta, yüksek ateşte ızgara güzel kömürleşmiş kadar. Isı çıkar ve bir inç parçalar halinde kesilir. Soyunma istenilen miktarda bölün ve marul ve kuşkonmaz hala sıcak olduğunu derhal hizmet.

Bir Tepki | TrackBack URL | Yorumlar Besleme

1. At 8:41 am Yurtsever Taraflar - Bölüm 5: İyi Grillin '| To Me dedi Kurnaz Tartışma :

   [...] Bu ızgara marul salata, ince ama nefis, lezzetli bir dumanlı ızgara tadı var. Çam Fıstığı Süsleme Izgara Romaine ve Kuşkonmaz Salatası | Baharatlı Sezar Izgara Romaine Salata [...]

   Cevap