14 Temmuz 2009 | Pasta & Pizza , Sebze
Bu yaz ben her Salı günü yeni bir çanta alıp önce benim CSA çiftlikten önceki hafta sebze kullanmak için bir taahhüt yaptık. Biz de hafta (! - Asla sıkıcı bir an annem Heimlich gerekli ailemle akşam yemeği dahil) sırasında birkaç kez dışarı yedim, özellikle zor olabilir. Kalan pek çok şeyi ile kendimi bulma Yani, ben birlikte bu yaz sebze makarna tabağı fırlattı. Şimdi krema cömert bir doz ile bu günahkar yaptı, ancak, aynı tarifi yapmak herhangi bir krem ya da yarı yarıya atlarsanız, sebzeleri bir tavada sosu biraz oluşturmak için sonunda biraz makarna suyu ekleyebilirsiniz, ve Bir KADAR sağlıklı sürümü için peynir atmak. Eğer tedavi işleyebileceği gibi hissettiğini Fakat eğer tüm yollarla bu sürümü bir deneyin! 
Ben ilk bir tarif olmadan yemek pişirmeyi öğrenmede zaman, makarna yemekleri benim test zemin vardı. Oldukça mutlu bir sos çeşit ile makarna bazı halinde bir araya iyi ses yanlış atma şeyler gitmek zor olduğunu keşfetti. Benim durumumda, benim CSA ve bazı pazı, fesleğen, ve kendi bahçeden domates bir rezene ampul ve bazı kabak vardı, ben kullanılan budur yani. Ben ilk önce bazı sarımsak ile birlikte kabak, rezene ve pazı sote ...
... Sonra domates, makarna, fesleğen, krema, yarım yarım, ve bazı peynir ekledi. Daima bitti önce pişirme suyu bir dakika kadar sizin makarna kaldırmak ve tam iki araya getirmek için sos pişirmeye bitirmek. 
Bu makarna da ızgara sebze kombinasyonu ile veya bazı pişmiş tavuk veya karides ek ile iyi çalışır. Salute! Kremalı Yaz Sebze Makarna
2-3 Serves1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 küçük sarı kabak, doğranmış
1 küçük rezene ampul, ince dilimlenmiş
Kurdele dilimlenmiş 1 su bardağı pazı,
1 diş sarımsak, kıyılmış
1/4 su bardağı fesleğen yaprağı, chiffonade
Doğranmış 2 Roma domates,
1/2 su bardağı krema
1/4 su bardağı yarı yarıya
4 ons penne makarna, pişmiş ve süzülmüş
Rendelenmiş 1/4 bardak parmesan peyniri,
Tuz ve karabiber, tatOrta yüksek ateşte büyük bir tavada sıvı yağı kızdırın. Squash ve rezene ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Pazı ve sarımsak pazı solgunluk başlayıncaya kadar pişirmeye devam ekleyin. Fesleğen, domates, krem, ve yarı yarıya ekleyin ve biraz kalınlaşmış ve domates ile ısıtılan kadar pişirin. Makarna ekleyin ve 1 dakika birlikte pişirin. Ateşten alın ve peynir ve tat tuz ve biber ekleyin.
Provoke sitesi düşündüm. Meslektaşlarım ve ben sadece diğer akşam bu tartışıyorduk. Ayrıca blogunuzu benim eski sidekick üzerinde hoş görünüyor. Ve nadir thats. O kadar tutun.