13 Temmuz 2009 | Çorbası , Sebze
Benim yaz bahçesi ilk kabak bu resim gerçekten hikaye anlatmak değil. Ben Pazartesi günü bahçe kontrol ve bu küçük turşu büyüklüğünde oldu. Haftanın olaylarla meşgul, ben benim kolu olarak ve çapı 5 cm yaklaşık olarak uzun olduğunu keşfetti Cumartesi, kadar tekrar arayan etrafında alamadım. Gotta seviyorum kabak, onlar istekli küçük kunduz! 
Yandan kabak bu kadar, ben birkaç kabak tarifleri üzerinde çalışmaya karar verdi ve ben önümüzdeki hafta (bu sabah okul bahçıvanlar ile yapılan lezzetli kabak çipleri dahil) üzerinden onları göndeririz. Ilk gerçekten iyi donuyor hızlı bir kabak çorbası oldu. Ben büyük bir pot oluşur ve daha sonrası için dondurucuda üç büyük kaplar koymayın.
Bazı soğan ve sarımsak ile start - Benim olduğu gibi çorba püre için planlıyorsanız, o zaman herhangi bir fantezi dilimleme ve dicing yapmanız gerekir. Bu pişirme aşağı başlatmak için ilk pot girdi. 
Ardından kabak eklenir ve çorba içine biraz karamelizasyon ve lezzet almak için daha çok süre için tüm pişirmeye devam etti. 
Tavuk veya sebze ya da sadece iyi yapacağız - - Son olarak, hisse senedi eklendi ve benim bitki bahçesi kıyılmış taze kekik büyük bir avuç. Sonra benim güvenilir sopa blender bazı yarı yarıya, tuz ve karabiber ekleyerek önce püre için kullanılan, bir süre için her şeyi kaynamaya bırakılır. 
Bu da bazı sarımsak kruton veya Uzerine rendelenmiş Parmigiano Reggiano peyniri yararlanacak basit, hafif bir çorba. Eğer çaba geçiyor iseniz, büyük bir parti yapmak ve bazı dondurma. Eğer orta-kış geldi mutluluk duyarız. Şimdilik, oda sıcaklığında enjoy it! Hızlı Kabak Çorbası
8 Kişilik1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Doğranmış 1 büyük soğan,
3 diş sarımsak, doğranmış
8 bardak kabak, kabaca doğranmış
6 bardak stok, tavuk veya sebze
1 yemek kaşığı taze kekik, kıyılmış
Isteğe bağlı 1 su bardağı yarı yarıya,
Tuz ve biber,Orta yüksek ateşte büyük bir stok tencerede Isı zeytinyağı, sonra soğan ekleyip hafifçe yumuşayana kadar 3 dakika, pişirin. Sarımsak ve kabak ekleyin ve ara sıra karıştırarak, bir 5 dakika daha pişirin. , Stok ve kekik ekleyin kapağı ve bir taşım kaynatın. Kaynamaya ve sebzelerin 20 dakika, yumusayana kadar pişirin azaltın. Bir çubuk blender ile ısı ve püresi veya geleneksel bir karıştırıcıda gruplar halinde çıkarın. Kullanıyorsanız, o zaman tuz ve karabiber, yarı yarıya ekleyin. Notlar: bir alternatifi için, pişirmeden önce bir kutu rende üzerinde kabak ve soğanı rendeleyin ve sonunda püre yok. Üzerine sarımsaklı kruton ile servis veya Parmigiano Reggiano peynir serpiştirilmiş olabilir.
Kabak Çorbası [...] - kolay bir tarifi için tıklayın. Büyük bir parti yapmak için korkmayın, çünkü bu donuyor [...]