1 Temmuz 2009 | Salatalar , Side Yemekleri
Varış yeni üretmek haddeleme başladığında ben çok heyecanlandım olsun benim CSA çiftlik - Bu haftaki çanta, kırmızı patates, yeşil alabaşlar (Ben sizin için bu özellik yapmak için bir şey anlamaya), bahar sarımsak, kabak, sarı içeren kabak, şalgam, brokoli, ve iki çeşit yaprak marul (Ihale yaprakları kapalı kir almak için salata spinner üzerinden yaklaşık 4 tur sonra lezzetli).
Bebek kırmızı yeni patates "bebek" ve derileri neredeyse kapalı ovuşturdu "yeni". Ben daha koruyucu bir cilt kiler iyi saklamak olmaz biliyordu, bu yüzden hemen onlarla bir şeyler yapmaya karar verdim. Ben ilk sınıfları yıl önce pişirme başladığı patates salatası tarhun keşfetti ve bu basit bir patates salatası tarifi. 
Taze tarhun ihtiyacım var - hatta geçen yaz Denver Highlands Ranch nakledildikten sonra - benim uzun ömürlü bir her yıl olduğu gibi geri geliyor ve ben her yaz kullanmak asla o kadar büyüktür. Aslında sizin gibi herhangi bir patates kullanabilirsiniz, isterseniz sizin salata bazı krizi bazı doğranmış kereviz ve / veya bazı fındık ekleyebilirsiniz. Benim katkısız gibi beğeneceğinizi umuyoruz! Tarhun Kırmızı Patates Salatası2 kişilik
8 gram bebek kırmızı patates, temizlendi
2 yemek kaşığı mayonez düzenli veya hafif
1 heaping çorba kaşığı kırmızı soğan kıyılmış
1 çorba kaşığı kıyılmış taze tarhun
Tuz ve karabiberKüp patates ve zar zor yumusayana kadar kaynatın, sonra drenaj ve soğutmalı buzdolabına kadar. Mayonez, soğan, tarhun, tuz ve karabiber ile sezon ile bölün.
