6 Ağustos 2009 | Sebzeler
Ben CA hukuk annem hareketli uzakta iken, benim fesleğen bitki çıldırıyor başladı. Bu yüzden dün gece ben herhangi onurlu mutfak bahçıvan ne yaptım - Ben bolluk kullanmak için bir yemek hazırlandı. 
(ya da diğer bitkiler) fesleğen izin verirseniz çok kullanmak üzere kırpma olmadan uzun büyümek, onlar, çiçek, cıvata uzun boylu başlayacak yaprakları çok kendi lezzet kaybedersiniz. en lezzetli otlar So için - ve bütün yaz gidiyor kırpmak tutmak için - üst kırpma tarafından hasat sıkça bırakır.
fesleğen ile mısır - Olathe mısır benim çok sevdiği yiyecek ve ot eşleştirme yapmak için bu avantaj aldı, bu nedenle bu hafta mağaza oldu. daha sonra çekirdekleri kesti ve biraz tereyağı ve kıyılmış fesleğen ile karışık, hazır olana kadar ben sadece cob üzerinde mısır atmak. Lezzetli! 
Ben Whole Foods bazı halibut yakaladı öyle bir narenciye pesto yapmak için fesleğen kullanın (ya da bu yaz sol ne) bu yaz daha fazla balık yemeye çalışıyorum. Ben bir narenciye pesto geleneksel pesto daha hafif ve narenciye suyu fesleğen parlak tutar çünkü seviyorum. Ben çam fıstığı ve peynir olmadan balık için yaptım, ama sen de bir yol olabilir. somon, ton balığı, kılıç balığı - - yanı sıra ızgara tavuk Ve bu pesto birçok balık üzerinde harika. Narenciye Pesto
Hizmet 12
sıkışık 2 su bardağı fesleğen yaprağı,
1 portakal, zested ve Juiced
1 zested ve Juiced limon
soyulmuş 2 diş sarımsak,
1 / 4 fincan çam fıstığı, kavrulmuş
1 / 4 su bardağı sızma zeytinyağı
rendelenmiş 1 / 4 fincan Parmigiano Reggiano peyniri,
Tuz ve karabiber
1 portakal, zested ve Juiced
1 zested ve Juiced limon
soyulmuş 2 diş sarımsak,
1 / 4 fincan çam fıstığı, kavrulmuş
1 / 4 su bardağı sızma zeytinyağı
rendelenmiş 1 / 4 fincan Parmigiano Reggiano peyniri,
Tuz ve karabiber
bir blender veya mutfak robotunda, fesleğen yaprağı, portakal ve limon kabuğu, sarımsak ve çam fıstığı birleştirir. Süreç ince doğranmış kadar. portakal, limon ve süreç pürüzsüz kadar suyunu ekleyin. blender veya mutfak robotu çalışırken, daha sonra dahil etmek için 5 kere Parmigiano peynir ve nabız eklemek, düz kadar yavaş bir akış içinde zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiber.
