7 Ekim 2009 | Bir Bulaşık Yemekler , Sebze
Benim tezgahın üzerine ancak pembe domates olgunlaştırmak devam gibi, görevimi benim yeşil domates de devam kullanmak yok!
İşte benim CSA tesliminden itibaren sebzeler bir yığın yavru patates, havuç (turuncu ve sarı), biber (kırmızı ve turuncu), soğan, Jalapenos - dörde yeşil domates büyük bir kazık eklendi.
Ben hindistan cevizi sütü ile bir şey için bu yaziliminiz vardı ... Gerçekten böyle bir şey yoktur. Aynı zamanda tatlı ve tuzlu, biraz yozlaşmış ve egzotik ... mmmm.
Ve ben tüm bu bacaklar ve uyluk benim çiftlik geçen yıl arta kalan ve bu hafta kendisine yeni bir tavuk önce bunları kullanmak istedim. Zaman ya da eğim varsa bazı yağ ya da böyle hala tavuk parçaları üzerinde asılı herhangi bir parça ile tamamen hasılat elde etti. Biliyoruz, bu yüzden herhangi bir kesip özgür hissediyorum - Ben biraz rahatsız çok tembel! Lastiksi yüzden bu tarifi için cilt kaldırmak yapın.
Terbiyeli un bir dalış sonra, Hollandalı bir fırında tavuk kadar güzel usanmış. Un kahverengi yardımcı olur ama bu aşçılar olarak daha da önemlisi daha sonra güveç kalınlaşmasına yardımcı olacaktır.
Sadece bir kaç dakika için tüm bu sebze sautéing sonra tencereye geri tavuk ve bir hindistan cevizi sütü attı. Kapak ve bu yahni tutarlılık oluşturmak için yeterli değildi görebilirsiniz ...
... Bu yüzden ikinci bir teneke eklendi ve hile yaptı. Fırına, Kapak, ve bir saat sonra ben bu zengin ve lezzetli bir güveç vardı.
Ben bu yemeğin seviyorum bu nedenle hayal edebiliyorum nasıl tavuk tehlikeli ve gereksiz kılan bütün gece, tezgahın üzerine Hollandalı fırın bıraktığı keşfetmek için ertesi sabah uyandım ben bummed. Böyle bir atık!
Hindistan cevizi Yeşil Domatesler ile Tavuk Güveç
8 Serves1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 / 2 çay kaşığı karabiber
4 tavuk bacakları, derisiz
4 derisi alınmış tavuk uyluk
1 / 4 su bardağı sızma zeytinyağı
2 bardak patates, fingerling veya kuşbaşı
2 su bardağı havuç, doğranmış
1 adet kuru soğan, doğranmış
2 bardak biber, doğranmış
2 bardak yeşil domates dilimleri
1, jalapeno numaralı seribaşı ve ince dilimlenmiş
2 teneke kutu hindistan cevizi sütü
2 çay kaşığı köri tozu
tat, tuz ve biber,Un, tuz ve karabiber, büyük bir plastik torba ve tavuk ekleyin. Kat tavuk karistirin. Isı, orta, yüksek ateşte büyük bir Hollandalı fırında yağ. Altın kahverengi sonra dönüp kahverengi diğer tarafı kadar tavuk, bir seferde birkaç parça, ve yemek ekleyin. Servis tabağına çıkarın ve gerektiği gibi yağ ekleyerek, kalan tavuk parçaları ile tekrarlayın. Bir tabağı tüm tavuk çıkarın. Hollandalı fırın, tüm sebze ekleyin ve birkaç dakika sote edin. Dönüş pot nestle tavuk ve sebze tavuk. Hindistan cevizi sütü ve köri tozu birleştirin, daha sonra tavuk üzerine dökün. Kapak ve 325 az 1 saat süreyle pişirin. Sezon tuz ve biber tat ve yasemin pirinç üzerinde hizmet.
































































