16 Kasım 2009 | Bal , Meyve
ABD genelinde şimdi bu on gün Şükran Günü yemeği için masaya oturan olacak. Ben her zaman bir aşçı değilim çünkü ben seviyorum. Ama bazıları için, ben bu gün büyük bir miktar stres getiriyor. , Sizi etkileyecek sırasında destress bir şekilde bu muhteşem kızılcık zevkle yapmak. Ben bunu daha kolay olamazdı söz ve aileniz ve arkadaşlarınızla baygınlığı olacak garanti!
Foodie savaşır rekabet online bu tarifi oluşturulur ve maalesef burada sezon değil kumquats ile yapılmış olması amaçlanmaktadır. Bu tart narenciye tadı için iyi bir yerine küçük bir portakal kendisi ile birlikte bir grup portakal kabuğu kullanmaktır. 
Uzun şeritler yapar bu zesters biriyle segmentlerinde kabuğunu soyun. Bir Microplane siz de kullanabilirsiniz, ama ben zevkle şeritler doku ve görünüm gibi. Daha sonra, segment, turuncu ve kabaca segmentleri doğrayın, sonra küçük bir tencereye içine bırakılır lapa parçası herhangi bir ekstra suyu formu sıkmak. (Tarifi için aramalar gibi kumquats kullanıyorsanız, yapmanız gereken her çeyrek ya da onları bir kaba doğrayın ve tencereye ekleyin.) 
Bunlar, gizli maddelerin de artık herkes bu okuma varsayarak bu yüzden gizli değil sanırım! Tarçın Bir sopa ve bir yıldız anason. 
Gizli maddeler, şeker ve bir kadar kıyılmış biber ile birlikte portakal dilimleri / suyu / kabuğu rendesi (ya da kumquats) kızılcık ekle. Ben bir muz biber bugün yarısı kullanılır, ancak tek bir jalapeno mükemmel. 
Güzel bir kalın zevkle ulaşmak için tüm 30-40 dakika kaynayan tutmak aşağı kaynamaya ve çok yakında böyle bakacağız. Bunu geliştirmek istiyorsanız, sonunda liman Servisten önce bir çorba kaşığı ekleyin. Bir tat ve hiç yapabilirsiniz şeyler yedik nasıl merak ediyor olacağım!
Kamkat ve Kızılcık Relish
6 Kişilik1 su bardağı kumquats dörde,
2 su bardağı taze kızılcık
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet tam kabuk tarçın
1 anason
1 jalapeno, tohumlari ve kıyılmış
1 çorba kaşığı porto şarabı, isteğe bağlıOrta bir tencerede tüm malzemeyi birleştirin ve kızılcık ve kumquats bozuldu ve zevkle yaklaşık 30-40 dakika, kalınlaşmış kadar pişirin. Ateşten alın, tarçın ve anason atmak, şarap ekleyin ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
