23 Kasım 2009 | Balık ve Deniz Ürünleri , Bir Bulaşık Yemekler
Ben akşam yemeği partileri seviyorum. Menü oluşturma seviyorum, ben yemek için alışveriş sevgi, pişirme seviyorum ve arkadaşlarımla tüm bu iyilik paylaşımı seviyorum. Bazen kaplama ve kurslara sunulan bir yemek için tercih ve bazen aile stili seçin. Olursa olsun, ben bir etkisi olacak gıda ve paella hizmet etmek için ne gibi bunun üstesinden karşılamaktadır. Chorizo aroması pirinç infüze safran Bakmak deniz ürünleri, masaya getirmek büyük bir paella tava, etkileyici. Paella yapmak da oldukça kolay yapmanız gereken tek şey büyük bir tavada, sonra hemen hemen her şeyi bir seferde sadece bir adım eklenir. 
Esmerleşme bazı sızma zeytinyağı chorizo başlayın. Bu chorizo güzel bir doku ve renk verir, ama aynı zamanda bazı sebze pişirmek için kullanılacak yağ vermektedir. 
İlk sebze sote edin, sonra pirinç soğan ve biber ekleyin ve su ve baharat eklemeden önce birkaç dakika için tost izin. Kapak ve pirinç pişirmek için kaynamaya, ve pirinç pişmiş yaklaşık yüzde 90 olduğunda, bezelye ve sonunda chorizo karıştırın sonra, buhar ve pişirmek için deniz ürünleri atmak. Bazı kabuklu tost ve salata ile servis ve akşam yemeği örtülü var.
Safranlı Deniz Ürünleri Paella
8 Serves2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Küçük doğranmış 4 chorizo bağlantı sosis,
Doğranmış 2 orta boy soğan,
Küçük doğranmış 2 büyük yeşil veya kırmızı biber,
: 2 su bardağı arborio pirinç
4 su bardağı su
1 tutam safran
1 çay kaşığı kimyon
tat, tuz ve biber,
£ 2 soyulmuş ve karides deveined (kuyrukları)
Temizlendi 3 düzine siyah midye,
2 su bardağı bezelyeIsı orta yüksek ateşte, çok büyük bir paella tava ya da tavada yağ. Chorizo ekleyin ve usanmış ve yağ bazı kıldığı kadar, ara sıra karıştırarak, pişirin. Oluklu kaşıkla çıkarın ve bir kenara koyun. Soğan ve biber ekleyin ve 3-5 dakika hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Pirinci ekleyin ve 2 dakika pişirin ve sonra su, safran, kimyon, tuz ve biber ekleyin, bir raddeye getirmek, kapak ve kaynamaya azaltmak. Pirinç neredeyse pişmiş fakat hala ıslak üst ekleyebilir, karides ve midye, kapağı kapatılır ve onlara 2 dakika buhar izin olduğunda, daha sonra, paella içine karıştırın kapağı, ve karides opak ve midye açtı kadar pişirin devam. Kaydırmak için chorizo dönün ve bezelye ile birlikte karıştırın.
