28 Ocak 2010 | Bir Bulaşık Yemekler
Vay, bu hafta benden uzak aldı - umduğumdan da yemek pişirmek için daha az zaman kalan benim iyi KT de dost ve doktor benim annem bir gün, bir gün geçirdik. Ben gelen üçüncü sırada biber tarifi tamamlamak için, ancak başardı Cook-off Leyden Sokak Chili ben bu yaz karar olduğunu ve bu gördüm en biber tarifleri daha çok farklıdır. 
Buff Chick Chili Julie Michalek tarafından sunulan ve ben en çok yemek tekliği olan yargıçlar büyüledi ne düşünüyorsunuz oldu. Eğer buffalo kanat lezzet gibi Eğer bu lezzetleri tüm aynaları olarak, bu biber seveceksiniz. Dahası, muhtemelen yapmak için biber tarifleri tüm kolay oldu. Aslında nedeniyle deri bir kemik ve et bir ısırık almak kadar kemirmek gereken işlerin miktarı yapışkan doku manda kanatları sevmiyorum. Julie'nin biber bu işin tüm kaldırır ve aynı büyük manda kanat tat sunuyor. 
Biber en önemli madde kanat sos olmalıdır - bu baskın lezzet bulunuyor. Gerçekten çok basit çünkü ben tüm adımları fotoğraf değildi. Bir güveç tencerede tavuk Cook o parçalamak, hazır olana kadar pişirilir, doğranmış sebzeler ve sos ile birleştirir. Julie o mavi peynir ile üstleri ve kısaca broiler altına koyar ve ben evde size bunu yapardınız bahis oynayabilirsiniz ya da madde vardı ki tortilla cips ile hizmet vermektedir! Belki mavi peynir, soyunma mavi peynir bir topak ya da ekşi krema bir parça bir tutam var gibi bazı doğranmış kereviz ile üst olabilir. 
Buff Chick Chili
8-10 KişilikJulie Michalek, 2009 Leyden Sokak Chili Cook-off üçüncü dereceye girenler uyarlanmıştır
3 büyük tavuk göğsü
2 büyük havuç, soyulmuş ve ince doğranmış
1 büyük soğan, doğranmış
4 kereviz çubukları ince doğranmış
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
3 kutu tavuk suyu
En sevdiğiniz sıcak sos 1 su bardağı (Julie ailesinin favori, Çerezler sıcak manda kanat sos kullanır)
1 olabilir domates sosu (ben domates sosu yoktu not yüzden olabilir salça bir parça doğranmış domates kullanılır)
1 çuval tortilla cips
Mavi peynir, ufalanmış1 olabilir tavuk suyu ve 2 su bardağı su ile bir Crockpot içinde tavuk göğsü yerleştirin. Tavuk pişmiş kadar yüksek üzerinde pişirilir. Parçalamak, sonra tavuk soğumaya bırakın. Pişirme sıvı atın. 5 dakika tavada hafifçe kızartma içinde sıcak sos parçalanmış tavuk ve 1 / 2 fincan karıştırın. Crockpot için tavuk dönün ve havuç ekleyin, soğan, sıcak sos, tavuk suyu ve domates sosu kalan kereviz. Tuz ve karabiber ve 3-4 saat yüksek üzerinde pişirin ile Sezon.
Bir fırın tepsisine Onceden broiler ve yaymak tortilla yongalar: mavi peynir tortilla cips ile servis yapın. 2-3 dakika broiler altında ufalanmış beyaz peynir ve yer ile en iyi. Kolayca yakmak gibi dikkatle izleyin.
Not: Bir Crockpot ait olmayan herhangi bir sebeple! Ben pişene, ardından soğumaya bırakın kadar tavuk göğsü haşlanmış ve birkaç saat için biber kaynamaya izin, ocak üzerinde tarifi geri kalanı ile devam etmeden önce onları parçalanmış. Ben teknik bir daha akıntısı biber üretilen buldunuz, bu nedenle varsa size Julie'nin Crockpot yöntem takip önerilir.
[...] Her zaman onunla gitmek için biraz dağınık parmak yemek yapamaz! Michele ile Yemek benim annem uyarlanan bu biber, havuç ve kereviz gibi sağlıklı malzemelerle birlikte manda kanat lezzet vardır. Ekleme [...]