8 Mart, 2010 | Baharat , Sebze
Ben sadece bu turşusu pembe soğan hakkında pembe tickled ediyorum, söylemek lazım. Bu mesaja garip bir reçete gibi gelebilir, ama ben son olarak evime yakın Pioneer restoranda balık tacos zamandan beri vardı, ben onları evde anlam oldum. Bu, konserve projesi, emin Prairie tipi hakkında bazı ayrıntılı Little House olduğunu düşünüyorum diye, orada sizi olmaz! 
Bunun yerine, bu turşu hızlı ve ince dilimlenmiş kırmızı soğan ile başlar. Sen de beyaz soğan turşu, ama o kırmızı süzülen ve onlara bu güzel pembe bir renk verir alır. Ben yarım ayların içine mayın dilimlenmiş, ama ayrıca halkalar şeklinde dilimleyin. 
-Reaktif olmayan (önemli) paslanmaz çelik tencereye koyun ve soğan, sirke ve dekapaj baharatlar ile kaplayın. Yatıracağız David Liebowitz anason öneri ve bence güzel bir ince arka plan lezzet katıyor . Eğer o yoksa, bir kabuk tarçın veya bazı yenibahar atlarsanız veya kullanabilirsiniz. Ben de sirkesi yerine beyaz sirke, birkaç defne yaprağı, ve bazı karabiber kullanılır. , Kapak ekleyip kaynatın, ateşi kısın ve 30 dakika pişirin. 
Soğan, onları korumak için dekapaj sıvı soğan paketi emin olduktan sonra soğuk, kapalı bir kavanozda buzdolabında muhafaza edelim. Ben geçen hafta okudum, bu yüzden onları yakalayın sandviç, domuz eti niyetinde, yumurta, balık tacos ve daha fazla şifreli!
Turşu Pembe Soğan
Bir bira bardağı biraz daha fazla, ya da yaklaşık 6 porsiyon Verim, Ince yarım ayların veya halkalar şeklinde dilimlenmiş 1 büyük kırmızı soğan,
1 su bardağı elma sirkesi
1 / 4 su bardağı şeker
1 çay kaşığı bütün karabiber
2 adet defne yaprağı
1 yıldız anason-Reaktif olmayan paslanmaz çelik tencereye tüm malzemeyi birleştirin. , Kapak ekleyip kaynatın, ateşi kısın ve 30 dakika pişirin. 3 hafta kadar buzdolabında temiz bir cam kavanoz, kapak ve mağaza içine paketi sonra soğumaya bırakın.
i turşusu soğan seviyorum! onlar baharat her sandviç. i çok hızlı / anlık sürümü için sadece ince üstüne şeker serpin, bir dilim soğan, yarım saat kadar (hatta bazen az) bekletin. sonra tadı dengelemek için biraz sirke ekleyin. YUM!
Ben soğan pembe renk seviyorum! Çok güzel.