3 Temmuz 2010 | Kahvaltı , Bir Bulaşık Yemekler , Tarts , Sebzeler
Kendimi bir anlayışlı ev bahçıvan düşünün. Ben (bu nedenle zaten Colorado burada domates hasat kulüpler) büyüme mevsimi bir atlama başlamak için su duvarları ile erken benim domates koydum. Ben CSA çiftlik paylaşımından yeterince alamadım ya ben ya da dondurabilirsiniz biliyorum ki ben sadece bitki sebzeler. hasat olabilir ve ikinci bir hasat aynı sezon için replanted küçük miktarlarda - Ve ben dönmeler bitki çalışın. 
Ama bu planlamanın tüm rağmen, hala bir kerede tüm gelenler ezici büyük hasadın biraz olsun ve nasıl üretmek kullanmak için değil, onu atık bulmak için çabalıyorlar bana bırakın. o İsviçre pazı's bu hafta - Geçen ay bu roka oldu. Bu yeşillik bir gecede tüm satırı tohum gitmek için hazır olduğunu görünüyor. Eğer İsviçre pazı bir sürü gibi bu görünüyor sanmıyorum eğer bir 30 inç doldurma olduğunu bana gelin verdi - Ben kazma o kadar (yeniden benim için filiz olacağını umuduyla kökleri zedelemeden) yerine bu kesim uzun DERİN çiftlik evi tarzında ağzına kadar lavabo! 
Ben her zaman birkaç saat boyunca büyük bir lavaboya buzlu su benim yeşillik ıslatın. kir çoğu dibine düşer buzlu su güneşten solgunluk herhangi bir yaprak kadar net olur. (. Bu aynı zamanda sizin ve CSA marul olsun eğer tamamen solana geldiğinde iyi çalışıyor - sadece lavabo gecede bırakıp ve sonuç heyecan olacağım) kaynaklanıyor Sonra yaprakları şerit ... 
... Ve dışarı atmak zor kaynaklanıyor. (Herhangi bir sert kök lahana, hardal yeşilliği, pazı gibi yeşil ile yapın.) 
Ben onları pişirmek için olacak bir veya iki gün içinde bu yeşillik boyunca çalışmak için tek yolu karar verdi. Pazartesi günü Türkiye için bırakın - ki yarın daha fazla! - Ve hiçbir şekilde ben bahçe mücadele ve İsviçre pazı ile ne yapacağını belirleyen kocam düşünebiliriz var. Bu yüzden hakkında onları (sadece bu noktada solgunluk yeşillik alabilir ve bunları daha sonra sizin gibi kullanmak dondurma dondurulmuş ıspanak bir kutu olacak) biraz soğan ve katmanlı birlikte bazı çam fıstığı ve rendelenmiş kaşar peyniri ile yapmak yarısı sote bir (quiche) Arkadaşlarımla öğle yemeği için dün tart. 
Ben bir seri yiyen tür duyuyorum. Seri değil, tahıl, ben de her ne kadar istesekte! Ben bir şey olsun bir kere ben kadar birkaç gün için ve bunun lastik Bunu tekrar tekrar yiyebilirsiniz anlamına gelir. Bu sabah benim egzersiz başladı Yani ben ilham o flaş vardı. Ben, Eliptik eğitmen kapalı üst kata koştu ve ben terleme bitmiş zaman kahvaltı hazır olacağını bilerek, ikinci bir lavaboya İsviçre pazı geri kalanı ile tart yaptı. Ben, biber katmanlı böylece İsviçre pazı sote, bu sürümünde Gravyer peyniri peynir rendelenmiş bazı artık buzdolabında üç renkli biber sote vardı. spot Hit!
Tart Swiss Chard
Hizmet 6-81 Kesintili Tart Crust alt tart tava ile çıkarılabilir "için 11
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
12 su bardağı sıkıca (kaynaklanıyor zaten atılır) İsviçre pazı yaprakları paketlenmiş
1 büyük biber (her renk) ya da soğan, doğranmış ve sotelenmiş yumuşayıncaya kadar
rendelenmiş 4 ons Gravyer peyniri peynir,
10 büyük yumurta
1 su bardağı süt, yarım yarım veya krem
1 / 2 tatlı kaşığı tuz
1 / 2 çay kaşığı karabibertart Tavaya Basın kabuk ve folyo ile kaplı fırın tepsisine ayarlayın. orta ateşte büyük bir tenceresi Isı petrol ve İsviçre pazı ekleyin. Aşçı üzerinde orta aşağı pazı wilts kadar yüksek ısı, maşa ile sık sık çevirerek yüksek. ve, bir süzgeç içine dökün dikkatle fazla sıvıyı dışarı basın, ateşten alın. ve bir kesme tahtası üzerine pazı açın kabaca doğrayın. Yaymak biber veya soğan rendelenmiş peynir ile, pazı ile üst, sonra tart tabakasının altında. Süt ve tuz ve biber ile birlikte Beat yumurta, sonra tart üzerine dökün. 375 derece fırında yaklaşık bir saat, merkezi içinden pişmiş kadar. dilim için çıkarılabilir halkasından tart çıkarmadan önce birkaç dakika için serin ve hizmet edelim. Tart ılık veya oda sıcaklığında servis edilebilir.
yeşillikleri ile tarts yapma gibi [...] - burada Blog sayfamda bugün yayınlanmıştır Swiss Chard Tart için tarif's. Ben [...] gibi yeşillik (ve yumurta varsa iki büyük tarts olun
biri Colorado bahçıvan From başka - Ben bahçeme su duvarları kullanmak henüz. Evet, hala benim domates bekliyorum - Başka bir veya iki hafta gibi görünüyor.
Ama uzun zamandır İsviçre pazı büyüdü yok annem yok. Bu tarifi çok iyi görünüyor. Ben bunu iletmekten gerekecek onu ... daha iyisi, ben çiftçi pazarda kulüpler sonraki bazı İsviçre pazı alırım sanırım.
Ben evde kendim hem de işimi de amatör bir bahçıvan Brooklyn, NY ve ben biraz yaşıyor. Bu yıl sebze ve bahçe de benim ikinci denemem şimdiye kadar şeyleri birlikte geliyor. Ben bahçe Kale, Fesleğen ve Dandelion yeşiller hasat ettik. Geçen yıl, birisi evde benim ön terasından benim sebzeler her çaldı Çünkü bir rahatlama's. Ben ve kaplarda ekili her şey vardı bu gece yarısı alındı. Bu yıl da, benim sebzeler yalnız bırakılmıştır. Senin güzel tarifi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Benim yapmaya çalıştığım da sabırsızlıkla bekliyorum.
Benim sadık beyaz fasulye, domates, chorizo ve ancak gerçekten bir kış yemeği lezzetli swiss pazı ötesinde Swiss Chard tarifleri için umutsuz oldum. Bunlar için TEŞEKKÜR - Ben sadece Boston bölgesindeki benim CSA var pazı muhteşem swiss devasa parti asap tart çalışacağız.
Emin su duvarları ne ama soğuk geçiştirmek için konum hayal? Ben sadece domates iki büyük potlar için oda var her şeyi her yerinde yayılmış demektir! tart gibi Your pazı harika. o da tatlar combo Love. Ve İrlanda? Aman! Biz Ekim değil kadar, ama İngiltere'ye gidiyor. Seyahatiniz hakkında duymak için sabırsızlanıyorum.