15 Ağustos 2010 | Side , Yemekleri , Tekniği , Sebze
Eğer kabak büyümeye, duygu biliyoruz. Her geçen gün daha hızlı, daha büyük geliyor. Toplama olduğunuzda Eğer bir bayan ve iki gün sonra, 3 kilo ağırlığında. Ben gerçekten kabak büyümeye neden emin değilim, ben kendi lezzet sevmiyorlar, çünkü kolay, bu hariç. Ama o kadar peynir ile yük ve şimdi konuşuyorsun! 
Bu bir reçete daha bir tekniktir daha. Ince kabak dilimleme Başlayın - sizin benim gibi büyümüş iseniz, merkezi aşağı koşmak süngerimsi tohumları kepçe. 
Dilim sığacak kadar büyük bir güveç çanağı bul, sonra katman başlamadı. Kabak ince bir çift katmanlar, bazı soğan ince dilimler halinde (herhangi bir tip yapacak) ... 
... Ve en önemli madde, peynir. Ben her katman üzerinde bir tutam rendelenmiş Parmigiano, rendelenmiş gravyer ve rendelenmiş mozzarella kullandı. Gibi çok az ya da istediğiniz kadar! 
Bu yan görünüm güveç oldukça gevşek dolu olduğunu fark edeceksiniz - tamam olduğunu, aşçı ve sebze, su serbest olarak, güveç güzel yapışkan tabaka içine yerleşmek çünkü. 
Katmanları nasıl daraldı bu pişmiş çekimde görüyor musunuz? 
Ve güzel peynir eriyene esmerleşme sadece bir dokunuş ile? Folyo ile kaplayıp 375 derece F madeni, yaklaşık 30 dakika pişirilir sonra son 15 dakika için folyo kaldırıldı düşünüyorum. 
İsterseniz katmanları otlar ekleyebilir ve istediğiniz gibi peynir değişebilir. Ve kabak, gerçekten büyük bir hayranıyım benim gibi konum ve eğer bu bir zevk haline dönecek!
Bu lezzetli ama yine de yapmak kolay görünüyor. Fotoğraflarınız de mükemmel. Tarifi için teşekkür ederiz.