25 Ekim 2010 | Kahvaltı
Soğuk hava, bulut ve getirerek, Denver boyunca rüzgar kamçı görmek için - çok benim dehşet - sonra, gökyüzünde yıldızlar, daha sonra güneşin muhteşem altın sonbahar yaprakları üzerinde pırıl parlarken görmek için yeterince erken - Ben bugün erken yükseldi yağmur. Ben forecasters yanlış olduğunu umuyordum. Onlar değildi. 
Kendini daha iyi hissetmek için yemek kullanmak gerekiyordu değil biliyorum, ama zaten ben kahvaltı etmek vardı düşündüm ve Ben, Ekim zeytinyağı kullanmak için bir reçete oluşturmak için gerekli Gurme Yemek & Living . Peki neden özel bir şey yaratmak (her ne kadar kırbaç çok hızlı) kendimi aynı zamanda hava durumu hakkında daha iyi hissetmek için kahvaltı için? Değil Benim bahçe benim çiftlik yumurta, domates ve pazı ile başlayan (bu inanılmaz yaz, kendisine ait 4 üretim döngüsü var) ve kıyılmış biber ve soğan üzerinde sol bazı Ben buzdolabında bulundu. 
Her şeyi doğrayıp tavaya biraz zeytinyağı ile birkaç dakika için kavrulur. 
Bugün petrol bu ayki seçimi kullanıyorum Ay Kulübü İtalyan Zeytinyağı , Raggi Sızma Zeytinyağı. Bu yağ zeytin İtalya'nın Campania bölgesinde Irpinia Hills yetişen ve küçük bir acı ve baharat ile bir yağ üretmek. Sadece aşağıdaki yorum yaparak bu yağı, bir şişe kazanabilirsiniz - galibi Cuma günü alınacak! 
Eğer muhallebi yemekler var mı? Onlar kabine benim gibi çoğu zaman kullanılmayan oturuyorsunuz? Onun hasır sahibi bu şirin yemek servis daha kendinize kahvaltı sunmak için daha iyi hiçbir şekilde hayal edebiliyor musunuz? 
Petrol muhallebi yemeğin içine daha sonra içine sote sebzeler dökün. 
Biraz rendelenmiş Parmigiano peyniri serpin ... 
... Sonra tam iki yumurta ile top. 
Onları zorlaşıyor ve üstüne daha fazla peynir serpin önlemek için yumurta biraz fazla süt ya da krema (ben yandan sahip olduğumuz bütündü ve lezzetli idi çünkü ayran kullanılır!) Dökün. 
Onlar kadar pişirmek için yaklaşık 10 dakika sürer. Eğer bazı eli varsa ve fesleğen bir tutam - bir çanak bitirmek için kullanılan zaman yağ şaşırmaya - yemeden önce İtalyan zeytinyağı başka gezdirilir ve onlara hizmet emin olun. Buon appetito!
Fırında İtalyan Yumurta
1 Serves1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı kırmızı biber, doğranmış
2 yemek kaşığı doğranmış soğan
1/2 bardak kıyılmış pazı
1 küçük domates, doğranmış
1 1/2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri, bölünmüş
2 büyük yumurta
1 çorba kaşığı süt ya da krema
terbiye için sızma zeytinyağı,
3 fesleğen yaprağı, chiffonadeIsı orta yüksek ateşte orta boy tavaya yağ ve biber, soğan, pazı ve domates ekleyin. Tuz ve karabiber serpin ve 1-2 dakika pişirin. Petrol 6 ons ramekin iç sonra içine sebze karışımı dökün. Sonra sarısı kırmamaya dikkat ederek üst üzerinde dikkatle yumurtaları kırın 1/2 çorba kaşığı peyniri serpin. Onları fırında zorlaşıyor önlemek için süt gezdirip yumurta, sonra peynir kalan çorba kaşığı serpin. Beyazlar kadar 350 derece fırında yaklaşık 10 dakika, ayarlanır. Eğer sabit pişmiş sarısı tercih ederseniz, 15 dakika 375 derecede pişirin. Fesleğenli ekstra zeytinyağı ve garnitür ile, Çisenti hizmet etmek.
Cömertçe de arkadaşlarım tarafından sağlanan Raggi Sızma Zeytinyağı ücretsiz bir şişe, kazanmak için girilecek aşağıdaki yorum unutma Gurme Yemek ve Yaşam !
Bu güzel bir yemektir. Ben pişmiş yumurtalar için çeşitli yemek tarifleri gördüm, ama bir güzel görünüyor ve ben gerçekten sebze dahil seviyorum.
Nasıl sarısı üzerine bir plastik benzeri film getting sizin pişmiş yumurta tutmak? Ben Yeni Zelanda'da bir pişmiş yumurta tarifi yaptığında sarısı unedible olan bir kaplama vardı ...
Jenny, uzerine biraz süt veya krem dökün ve onları korur. Bu peynir çok yardımcı olur!
Merhaba Michele,
Bu yemek WONDERFUL görünüyor! Ben 6 yumurta tavuğu var ve bazen çok öğle veya akşam yemeği için yumurta yemekleri yapın. Bu benim kocam zevk bir şey gibi görünüyor. Bu tarifi paylaştığınız için teşekkür ederiz.
Karen
Kocamın büyükannesi geçtiğimiz günlerde tavuklar yumurta üzerinden gönderilir. Şimdi onlarla yapmak için yeni bir şey var.
Bu çok lezzetli görünüyor - Ben bu gibi kahvaltılar seviyorum!
Bu kesinlikle Delish görünüyor! Ve Zarif, bu kadar basit!