Ağustos 26, 2011 | Popüler Side Yemekleri
Ben polenta, nam-mısır irmik seviyorum. Kremsi seviyorum, ben bu ızgara sevgi, ve özellikle de kalanlar Tavada seviyorum. Siz, akşam yemeği için biraz kremsi polenta ile başlar - Pişirme polenta yavaş ve yaklaşık 20 dakika koyulaşana kadar karıştırın yaklaşık 3 parça su kullanın. Sonra yarım ve yarım ve kıyılmış frenk soğanı ilave edin ve hemen her şey için lezzetli bir garnitür (üzerinde bir mantar Ragu özellikle iyi olsa da) var. 
Artıkları, bir inç kalınlığında bir tepsiye yayın ve geceleme soğutmak. Ertesi gün, kare ya da daire kesip, sadece bazı sızma zeytinyağı altın kahverengi oluncaya kadar kızartın kaydırmak. Ben de, ben bunun için kullanıyorum pan işaret etmek istedik bu benim yeni yapışmaz tava ve şimdiye kadar satın aldığınız iyi bir. Sözde BEKA "yeşil" pan ve olmayan sopa ihtiyacınız olduğunda harika çoğu zaman olduğu, ancak bunu yaptığınızda önemlidir. Hiçbir şey bu tava sopa ve ben bir şey demek. (Ve onlar bana şu ya da bu demek hakkında yazmak için ödemiyor.) Kurmak izin olduğunuz yavru kremsi polenta, oldukça hassas, yapışmaz kadar önemli olduğunu ya da tavada ayrı düşecek. (Göremiyorum MASTERCHEF veya Top Chef veya Kıyılmış muydunuz?) 
Tavada polenta başka bir şey için harika bir üs olarak geçen hafta sonu polenta üstüne fıstık kabuklu halibut haşlanmış bir parça zeytinyağı ile hizmet ve mükemmel oldu. Ama bu sadece kendi başına bir garnitür olarak da harika. Henüz şık, maksimum konfor yiyecek. Ve bu beni düşünme İtalya'ya geziye sadece 6 hafta uzak! | Chives ile Pan Fried Polenta |
Kategori: Side Dish
Hazırlama Süresi: 5 dakika
Cook Zaman: 25 dakika
Toplam Süre: 30 dakika
Hizmet eder: 8 ila 12
Malzemeler
- 6 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- 2 su bardağı iri polenta (hızlı pişirme
- 1 su bardağı yarı yarıya
- 1 / 4 bardak kıyılmış frenk soğanı
- tuz ve karabiber
- sızma zeytinyağı kızartma için
Talimatlar
- Bir hisse senedi veya su kaynamaya getirin ve fırçalamak polenta yavaş topaklanma bu. Yulaf ezmesi tutarlılık kalınlaşır kadar fırçalamak için devam edin. Kaynamaya ısı azaltın kapsayacak ve artık gevrek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Çırpıcı, tuz ve karabiber ile yarım ve yarım ve frenk soğanı ve mevsim.
- Inç kalınlığında bir tabaka bir sac tava içine yayıldı ve gece buzdolabına. Ertesi gün, kızarana kadar orta ateşte her iki tarafta ayrı ayrı büyüklükte daire veya karelerden ve tavada kızartın sızma zeytin yağı kesilmiş ve ısıtılmış.
Google Tarif View Microformatting Kolay Tarif
Vay be .. inanılmaz görünüyor ve ben bunu denemek için sabırsızlanıyorum, böyle büyük yemek tarifleri ve fotoğrafları paylaşmak için teşekkür ederiz
Nice. Talimatları ikinci bölümünde yaptı ve benim polenta çok güzel görünmüyor merak asla. :-) Şimdi bunu doğru yapmak gerekir kesin talimatları var. Ayrıntıları ve güzel resimler paylaşım için teşekkürler.
Birçok şekilde hazırlanmış olabilir beri Polenta, bu çok yönlü gıdaların biridir. Ancak, bu yöntem hazırlık lezzetli görünüyor. Mükemmel resimler kızartma!
Yaklaşan gezi hakkında çok heyecanlı bir ses ve ben çok zaman olacağını, bunun için yeterince hızlı hareket değildir! Size harika bir zaman olacak biliyoruz.
Bunlar inanılmaz bir bak! Daha da iyisi, glutensiz! (Gluten beni çok hasta ediyor bu yana benim için çok önemli)
Japon bir pasta gibi görünüyor. Ben bunu denemek isterim.
harika görünüyor!