İtalya'da bir ömür boyu bir deneyim için bana katılın! Sonraki gezisi - Güz 2011
Spagetti Carbonara, Roma spesiyaliteleri
Bir aşçılık okulu katılmak için İtalya'nın Puglia bölgesinde Lecce yolculuk, inanılmaz bir deneyim. Şimdi her yıl ilkbahar veya sonbaharda ya da mutfak maceralarını kadar ki bölgede seviyorum. Ben, bu geziler için tüm planlama ve hazırlık yapmak ve nasıl paketi için her şeyi organize etmek ve uçuş rezervasyonu nasıl giymek ve nasıl jet lag yönetmek için yardımcı olur.
Roma
Biz, espresso macchiatos yudumlarken Roma'da Cesarina yerel bir evde yemek, mutfak eğik manzaraları görmek ve bizim pratik saatini değiştirmek için ayarlayarak, Roma, dünyada benim en sevdiğim şehir üç gün bizim maceraları başlar İtalyanca. Trevi Çeşmesi, İspanyol Merdivenleri, Piazza Navonna, Pantheon ve Il Vittoriano'ya da dahil olmak üzere Roma'daki Centro Storico özeti tüm grup yol açar. Biz Roma mutfak tarihinin çok anlayış için gerekli Roma Yahudi gettosu, rehber eşliğinde bir tur paylaşıyoruz. İsteğe bağlı olarak rehberli turlar, Aziz Peter ve Vatikan, Borghese Sanat Galerisi için kullanılabilir ve Antik Roma.
Bekliyor Tablo
Silvestro ve öğle yemeği hazırlarken bir öğrenci
Roma'da kısa bir ziyaretten sonra, trenle güneye Silvestro Silvestori bekliyor Tablo aşçılık okulu çalıştırmadı çalışır İtalya, güney topuk yer alan Lecce, seyahat. Hafta süren program, pişirme, yemek ve şarap, gezi, rahatlatıcı ve genellikle güney İtalya evlerine büyüleyici yerliler ile biri olma mükemmel bir karışımını sağlar.
The Castle
Bu yıl unqiue tedavisi için tedavi olacak ve kendisi Lecce güney yaklaşık 40 dakika, Kale hafta geçirecek. Lecce kendini hemen güneyinde, güney İtalya'da küçük bir kasaba içine sıkışmış bir şahane bir yer. Ve bu gerçekten çok özel.
Silvestro ve Barron
Silvestro olarak, pişirme okul müdürü açıklayan, "kale Kullanıcı sahibi - baronu kendisi - o aksine, bir büyük taş mutfak yaratmak, bizim için sadece onun atalarının kale parçası adanmış olduğu Lecce bizim çok az yemek okulu çok derinden inanıyordu İtalya (mimari ve mutfak tasarımı, çok sayıda İtalyan yayınlarda ortaya çıktı) tüm diğer herhangi bir. O ve onun uşağı, Lecce, okulumuzun mutfak aldığını ölçüm dayanarak Baron özel tasarlanmış bir mutfak ... ve mükemmel pişirme ilham veren bir oda oluşturmak, dev tencere ve tava ve kesme tahtası ve iyi bir bıçak ile döşenmiş ve yapıyor bu yüzden birlikte. "Kale keşfetmek için harika bir yemek mekanları ve genişleyen zemin sunmaktadır. 
Kale akşam yemeği
Kalede Normalde hafta süren yemek dersleri yıllık aşçılık okulu için doğum günü partisi ya da festival San Martino tatil gibi gerçekten özel etkinlikler için saklıdır. Ama bize Lecce küçük okulun yerine daha büyük bir kale hafta harcamak için fazladan birkaç kişi, Ekim ayında ilk haftasında bizim gruba katılmak istiyorum çünkü, Silvestro nezaketle düzenlemiştir. Biz hala, aşçı, şarap mahzeni ve Lecce gibi her gün birlikte yemek yiyin, ama biz aynı zamanda keşfetmek için kaplar yayılan kale alanları ve küçük bir kasaba olacak. Kale modern bir B & B olarak çalışır, bu yüzden yerine kalenin odalarında kalacağım Lecce B & B. Kale hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz burada yanı sıra olduğunda bazı insanlar buluşacağız.
Lecce
Lecce Barok mimarisi
Lecce kendisi ve bu şehrin güzelliğini gördükten kaçırmayın Böylece, hafta boyunca bir gün Lecce içine girişim olacak. Biz (ben zaten iki kez yaptık ama tekrar yapmak için sabırsızlanıyorum şey) kentin mimari bir tur olacak, alışveriş için zaman (ben bile tekstilleri için benim favori alışveriş göstereceğiz) izin, bir öğleden sonra yakala nazik Antonio espresso beni pick up (her zaman beni küçük bir çikolata davranır, ben onun takdir ifade düşünüyorum ki, onunla İtalyan konuşmak için en azından teşebbüs), ve sonra o akşam Lecce Silvestro yerini akşam yemeği var. Biz de hala orada su ve kilise mozaikleri hem güzelliği almak için Adriyatik gün bir Otranto gezisi sahip olacaksınız.
2011 Programı
Çarşamba Eylül 28
Perşembe günü İtalya'ya ulaşmak için Ayrıl
Perşembe, 29 Eyl
Centro Storico (üzerinden bir grup olarak Pantheon , Trevi Çeşmesi , Chiesa del Gesu , Il Vittoriano'ya , Piazza Navonna ) Casual touring odaklı almak ve saatini değiştirmek için ayarlamak; bu duygu için rahat bir akşam yemeği bu kadar
Cuma, 30 Eylül
Güdümlü grup turu Yahudi gettosu bir grup öğle yemeği isteğe bağlı rehberli tur; tarafından takip Borghese Sanat Galerisi, Antik Roma (opsiyonel kulaklık rehberli tur Coliseum , Forum , Palatine Hill), akşam yemeği, Roma'da özel bir evde Home Gıda İtalya üzerinden
Cumartesi Ekim 1
Puglia, bekliyor Tablo Hoşgeldiniz Yemeği Tren geceleme Lecce
Pazar Cuma'ya
The Castle Transfer bekliyor Tablo Aşçılık Okulu Kale
Cumartesi, 8 Ekim
Puglia Roma tren almadan önce veda Roma'da veda yemeği
Pazar, Ekim 9
Kalkış ya da kendi başınıza gezilerine devam
Tahmini Trip Maliyet *
Bekliyor Tablo - $ 2500 (çift) / 3000 (tek), herşey dahil
(Pişirme okul, otel, yemek, şarap, turlar)
Roma bölgesindeki gecelik 200-300 ABD doları
(Kur ve tek veya çift kişilik bağlıdır)
Roma'da Yemekler, taksi, Tours - 500 $
Lecce Tren - $ 300
Rezervasyon Ücreti - $ 250 (iade)
* Uçak bileti dahil birçok geçmiş katılımcılar ücretsiz uçuşlar için mil. Ben yardım rezervasyon uçak mil kullanmak için nasıl danışmanlık sağlamak için mutluyum. Ödemeler, zaman içinde taksitler halinde yapılabilir .
