2008年11月10日| 肉类和家禽 ， 一碟餐
嗯...我一直盯着我的一个辣椒从现在几个星期农场。 令人难以置信，但他们并没有腐烂，尽管尽了最大努力忽视他们每一次我在冰箱抽屉蔬菜灵感达成。 今晚，他们似乎让对方的注意小哭，我拉出来，一些碎牛肉和吃剩的玉米创造沿酿辣椒。 没有任何神奇的食谱夹馅辣椒 - 使用你喜欢的口味和配料和富有创造性。 这就是我今晚就带着 ：
酿辣椒4人份2个大青椒，减半，种子和茎清洗（我是小所以我用另一半）一汤匙橄榄油1磅碎牛肉1个中等大小的洋葱，切成小方块1茶匙孜然辣椒粉1汤匙1茶匙芫荽1 / 2茶匙盐1 / 2茶匙胡椒粉1杯煮熟的玉米1 / 4杯切碎的香菜1杯碎切达干酪
躺在一个烤盘胡椒半备用。 热油在一个大平底锅以中高热量，并添加碎牛肉，打破用木勺和烹饪外，直到不再粉红色。 新增至软，约3分钟，煮洋葱。 减少热量低，加入调味料，搅拌相结合。 离火，加入玉米，香菜和奶酪，搅拌相结合。成半汤匙辣椒肉混合，盖上铝箔。 在350度，直到烤辣椒是熟透，约30分钟。注意：添加到馅米饭，如果你想要的，或者作为配菜它，因为我打算今天晚上做。 如果您添加米馅，这能满足更多的辣椒等相应的计划。
