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Orzo面食虾和西兰花

2009年2月26日, 日|鱼类海鲜,一餐,面食比萨饼 工具,蔬菜

Orzo是常常被忽视时,选择面食形状,但我爱它在这个简单的面食菜,虾和西兰花。 轻,易使菜和行之有效的任何一年的时间。
伟大的风味菜的关键是使用柠檬皮 - 你需要一个微平面zester。 我喜欢买烹饪西兰花小花,但如果你不介意艰难的茎脱皮,你可以肯定削减他们使用的小花。

Orzo与虾和西兰花
服务4

8盎司orzo面食
2杯花椰菜小花
2汤匙特级初榨橄榄油
1个大洋葱,切碎
3瓣大蒜,切碎
2磅中等虾,去皮和deveined
柠檬1个,zested和果汁
1 / 2茶匙红辣椒片,可选
1 / 2杯白葡萄酒,或鸡汤
1 / 4杯巴马干酪,切丝,再加上额外的平顶
盐和胡椒,味

大锅里的水加热至沸,并添加orzo做饭。 当orzo剩余煮约2分钟,加入花椰菜大锅饭与orzo煮剩下的2分钟。 漏西兰花和面食一起。 虽然面食和西兰花,做饭,热橄榄油在一个大煎锅中高热量。 加入洋葱炒软,再加入大蒜和延长煮1分钟。 新增虾锅做饭,翻一次,通过约2-4分钟至熟。 加入柠檬汁,热情,可选红辣椒片,葡萄酒或股票,搅拌,解除泛焦黄位。 西兰花和orzo,煮约1分钟的口味融合。 起锅折腾帕马森奶酪,加入盐和胡椒粉。 立即与服务一流的额外的奶酪。

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