2009年4月29日| 鱼类和海鲜 ， 技术 ， 工具

我答应你为我做了大比目鱼的那天晚上我做的烤锅冲浪和我的丈夫草地晚餐食谱。 先从最新鲜的大比目鱼，你可以找到 - 这是非常新鲜和在全食和孩子，我能告诉销售之间，而一些普通杂货商店的大比目鱼片的区别。
余洒在灼热它的肉面朝下放在烤架上一个不沾锅的盐和胡椒鱼宽松。 （提示：对于那些喜欢我的朋友艾伦，烹调时保持在它的皮肤有利于鱼一起举行，并使用不沾锅烧烤没有让你获得了一些切碎的鱼灯烤痕，当您尝试打开它。） 忽略那些被霸占的图片在这里羊排 - 我忘了采取了烤锅上的大比目鱼独奏照片。 在它的一个侧面对肉烤几分钟，我变成了大比目鱼，我与来自浇上了一半以上柠檬汁柠檬，并撒上一些切碎的新鲜韭菜与鱼（厂在你的院子里，或一个罐子，他们每年回来比以前更大更好！），放在烤箱里烤锅整体。 （请确保你有一个烤箱安全处理您锅！）

你可以看到我有一些不错的鱼褐变，但它仍然非常潮湿。 这种技术将工作井半公司，低脂肪的，像比目鱼的鱼很多。 食用时，只需使用一条鱼铲解除了对皮肤的鱼（它将坚持有点泛反正这有助于）和你的盘子上。