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德州哈希...童年的回忆

2009年4月3日, 肉类和家禽一碟餐

你有没有注意到,我在我踢的舒适性食物,砂锅,看起来就像他们是正确的20世纪60年代的食谱吗? 好吧,怪我,我在帮助我的父母搬进退休社区,这激起了童年的回忆,最引人注目的是食品的各种过程的事实。 回去以后,这一切都始于贝蒂·克罗克的食谱(笑,看到“紧急牛排”的配方)。 我一直渴望有一段时间是得克萨斯州的Hash,虽然当我抬头的配方,我是由简单的调味料的成分和缺乏震惊,所以我踢了一个缺口,正如他们所说的。

我开始与我切块小红椒...
随着两个大我白洋葱切成片。 我这些都在一个大煎锅炒,直到洋葱开始软化,然后增加了地面的草饲牛肉香肠(从Sun大草原,我想?)磅。 原配方要求地面牛肉,但我想通香肠会添加一些任意球。
后肉都晒黑了,我加了两个小西红柿罐,慷慨一勺辣椒粉,一茶匙小茴香,香菜茶匙(我不知道为什么,但每当我使用孜然,我加香菜) ,和一杯生米半,再浇上进入一个抹了油的烤盘。 我知道......它并不真的看起来很吸引人,不是吗?
整个事情我烤约45分钟,覆盖,删除了15分钟的封面。 山顶上的大米,保持一点煮熟的和脆脆的,但香气和味道完全运我要我的童年在印第安纳州。 我会尝试将更多的“高精尖”的票价后,我答应!

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