2009年5月5日， 一盘餐 ， 面食和比萨饼

最近，我读，如果你更换你的膳食中的肉类与蔬菜仅仅一天，一个星期，你将有更多的比你吃你的食物来源从当地种植的100％减少全球变暖的影响。 我不知道什么是真正的和什么是炒作，但是否要尝试这个星期吃1非肉类菜 - 无论是环境的原因是，1健康升压，或只是因为你想，以减轻在温暖的天气你的膳食 - 这里是一个简单的和令人满意的配方尝试。 我不是一个巨大的风扇的豆腐，我知道你吃太多大豆未必是一件好事 - 你可以代替豆腐肉香婴儿贝拉蘑菇 如果这是你的口味。 如果您使用的是豆腐，确保购买该公司的风格，而不是丝绸。 如果你想起来这道菜的健全，使用全谷物面条！

香蒜与豆腐和西红柿面食
服务4

1/2磅的面条，煮熟，沥干
1磅硬豆腐，切成1“立方体
20整个樱桃番茄
1杯香蒜酱，自制或商店购买

高的热烤。 主题豆腐立方体和一些樱桃西红柿到4串，轻轻大衣香蒜酱。 烧烤加热，直到豆腐和西红柿开始分裂，共约2分钟，翻一次。 折腾剩余香蒜热面条。 面食上即成豆腐和番茄串，并通过一流的帕马森，乳酪表。