2009年7月14日， 面食和比萨饼 ， 蔬菜
今年夏天，我已经使用了前一周的蔬菜，从我的修正案农场之前，我拿起新买的包包，每星期二，作出了承诺。 这是艰难的，特别是当我们吃过几次在一周内（包括我的父母共进晚餐，我的妈妈需要海姆利希！ - 从来没有沉闷的时刻）。 因此，寻找自己相当剩下的几件事情，我扔了今年夏季蔬菜通心粉。 现在我这个罪孽深重的大剂量的重奶油，但你可以做同样的配方，省略任何奶油或一半对一半，在末尾添加一点点面食水，以创建一个位的蔬菜锅酱，折腾奶酪在一个更健康的版本。 但是，如果你觉得像你一样可以处理的治疗，然后通过各种手段给这个版本试试！ 
当我第一次学习难为无配方，面食是我的试验场。 我发现相当愉快，很难出问题扔东西，听起来好一些面食，加上一些酱。 在我而言，我有一个茴香灯泡和一些从我的CSA和一些瑞士甜菜，罗勒，西红柿从我自己的花园壁球，所以这就是我用的。 我第一次炒随着一些大蒜，南瓜，茴香和瑞士甜菜...
然后加入西红柿，面食，罗勒，奶油，一半一半，和一些奶酪。 总是从烹饪的水一分钟左右的面食之前，它的完成和完成酱烹调，充分发挥两者结合起来。 
这面食也烤蔬菜的组合，或与另外一些煮熟的鸡肉或虾。 敬礼！ 奶油夏季蔬菜面食
供应2-3特级初榨橄榄油1汤匙
1个黄色的小南瓜，切块
1小茴香灯泡，切成薄片
1杯瑞士甜菜，彩带切片
1瓣大蒜，切碎
1/4杯罗勒叶，chiffonade
2罗马番茄，切块
1/2杯鲜奶油
1/4杯的一半，另一半
4盎司通心粉面食，煮熟，沥干
1/4杯帕尔马干酪，磨碎
盐和胡椒，品尝在大，中高温煎锅热油。 加入南瓜，茴香和煮至稍微软化。 加入瑞士甜菜和大蒜继续煮至甜菜开始枯萎。 添加罗勒，番茄，奶油，一半对一半，煨，直到略有增厚和西红柿回暖通过。 加入面条和煮1分钟。 从火上移开并加入奶酪和盐和胡椒调味。
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