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烤甜菜和山羊奶酪Napoleans

2009年7月27日, |沙拉

在这里,我们走-从我最近的配方之一Foodbuzz 24, 24,24晚宴过去的这个周末! 我喜欢把我的食物照片是确定的 - 事实上,我想他们认为他们公正地对待我提出的食品。 但我必须说这一块,我特别自豪。 你不只是想挖? 上琳来,甚至你可能会尝试甜菜,如果他们看这个漂亮,?!
我的主题Foodbuzz 24,24,24的建议是从夏收本周的所有事情,所以从我的 CSA农场甜菜... ... ... ...随着芝麻(我自豪地说,本赛季的两个回合)从我自己的花园... ...
... ...我,使我最喜欢的食物配对 - 山羊奶酪烤甜菜沙拉。 现在你可能认为这个“拿破仑”的东西,使用环模具太硬或太花哨,但我在这里告诉你,我把这个一起,把它拍到在不到5分钟(后烘烤甜菜当然)。 这是一个令人印象深刻的一次晚宴上首次当然,所以给它一个尝试。 如果你没有戒指模具,你可以放开手脚层,这将是多么可爱,我答应!

烤甜菜和羊乳干酪拿破仑
服务4

4,大烤甜菜和去皮
8盎司山羊奶酪,软化
2杯婴儿芝麻(或豆瓣)
香醋,您的选择
碎韭菜,装饰用

关于使用mandoline或非常锋利的刀的1 / 4英寸厚的切片甜菜。 环模具的使用,如果您有一层甜菜切片的山羊奶酪沙拉板片之间dollop,每个服务使用甜菜之一。 按所有图层,直到你看到在边缘的奶酪。 取出模具。 折腾与芝麻或豆瓣辣酱和土堆顶部甜菜。 撒上香葱和服务。

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  1. 在此配方前,我做了变化。 荫城! 我无法理解人们的厌恶甜菜。 他们delish如果使用得当。

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