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志愿服务:学校菜园和农贸市场,操作前线|烹饪随着米歇尔®
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志愿服务:学校菜园和农贸市场,操作前线

2009年9月12日| 深思

当我第一次在2006年推出我的烹饪业务,关心我的丈夫是我从一个高薪的企业行政工作过渡到新的小企业。 这并不是说他关心我将保持在这种薪水,但我觉得他是关心我的自尊和我怎么会感到业务,在那里我会的收入大大减少。 美国企业在25年后,我的企业的身份变得有点绑我赚什么,他说,关于我的理解。 他说,当时,我应该称它为一个业余爱好,只是免费。 我嘲笑 - 任何企业家将开展他们的业务。 现在,三年多后,我发现自己在慈善工作的开支我的时间几乎完全。 当然,我写了一本杂志在这里和那里的一块,偶尔做了烹饪班,但这个上周是如何致力于我的志愿服务,我成为一个典型的例子。

周四,9 / 3
青年农民“市场
熊河小学

我熟在学校的首个青年农民“市场出售的生产和递出样品及鳄梨黑豆花园蔬菜莎莎和西葫芦沙拉配柠檬,羊乳酪及莳
,9 / 7日 (星期一)
慢食的吃,在支持更好的学校午餐
东昌小学 从今年夏天我的学生园丁帮我做饭从他们的花园里使用产生的样品... ... ... ...而野餐与会者品尝食物... ... ...参观了学校的花园... ... ... ...并听取丹佛掘金队的自己的市长约翰Hickenlooper关于在学校花园的重要性的谈话,改善学校午餐,和一些前沿思想的DPS学校已约到学校的菜单新鲜食品。  
 
周二,9 / 8
操作前线
正确的饮食类
上周二,我踢了我新的参与者组,在为期6周的长期正确的饮食操作前线赞助类, 我们炮制大麦Jamabalaya和Tabbouleh,集中使用什么一些以前从未吃过粗粮。
周三,9 / 9
科罗拉多州的骄傲学校烹饪
东昌小学
Kamy O'Rear,第一个特级教师在东昌表种子学校,学校园圃计划的领导者,我曾与科罗拉多引以为傲的学校午餐给孩子带来的DPS食品服务的前景。 的每个年级的班级去花园首先要挑几件事情,那么他们在食堂里会见了我,使一个通心粉沙拉,科罗拉多州种植的西红柿和生产直接从学校的花园。 学校还带来了当天在科罗拉多州的瓜和桃子,为孩子们,希望教给他们有关当地种植,生产以及引入更多的新鲜食品他们的午餐。
周四,9 / 10
青年农民“市场
布拉德利小学
布拉德利了他们的第一次市场以及这个星期,我手头上是来伸手,莎莎和西葫芦的沙拉样品。
周五,9 / 11
上午
洛根学校
种子表矩阵类 洛根是一所私立的学校和两个家长义工教选修类表6孩子种子。 要添加到他们的节目的兴趣和连续性,我自愿的基础上什么是准备在他们的花园里收获本周的孩子做饭,我们做烧烤青豆和快速西葫芦汤。
周五,9 / 11
下午
青年农民“市场
高点学院 谈市场 - 最好的成立,这个新的特许学校没有公交运输,因为学校是位于平原上的绿色庄园,东北方,所有的孩子都拿起他们的父母的每一天。 合伙用车路线基本上是蜿蜒在校门口周围,然后几乎每一位家长在市场,而他们在等待购买生产线停下来品尝我的零食。 我们经历了3批西葫芦沙拉和蔬菜莎莎一起4磅的玉米片,在30分钟内。 如果我从来没有再次看到这些食谱之一,这将是我!
周六,9 / 12
我自己的花园
我一直在挑战全年咄咄逼人的作物西葫芦植物。 当我最后栽在我的高原牧场的房子,我从来没有一个单一的西葫芦。 因此,在努力克服困难,我今年种植约8植物。 大约6个星期前,当他们开始接手,我的朋友帮我拉出大多数的植物,留下一个大之一。 一个大单已经产生大概100磅的西葫芦,本月初,我熟,切碎和冷冻,送人。 今天早上我终于投降 - 虽然这可能听起来很疯狂 - 拉出完美的健康和生产厂。 我无法面对那个东西,我的朋友都希望有更多的西葫芦,我有一个冰箱的冷冻切碎的西葫芦,和你的读者肯定生病西葫芦的食谱。 正如我拉的东西(它的所有20英尺-顺便说一句是这么重,我几乎无法把它捡起来,进入堆肥),我抓住了所有我找到的花朵(有这些食谱,送他们?我请!)和几个小​​的小婴儿西葫芦,这确实口感最好。 我会与他们本周末,将我的西葫芦绝唱! 我需要离开那里西葫芦植物的另一个原因是,它已经完全相形见绌下成长的大葱。 难道他们不看可怜吗? 我希望,终于得到一点点阳光和水,他们将决定站备份,这样我就可以收获。
最后一个花园想到的一天 - 永远不要长大想这是你的西红柿。 当我种植这些,我把工厂的每一个微不足道的股份,他们绑它。 4个月后的植物已经蔓延10英尺出,浇到我的邻居的院子里,和尝试,甚至在那里收获的西红柿,这是一个棘手的壮举。 还有约100个​​或更多对这些植物的西红柿,但因为它们是隐藏在枝叶下,它不可能,他们会得到足够的阳光和热量,初霜前成熟。 我将收获他们绿色的,如果我要和原浆, 并冻结他们的绿色番茄面包这个冬天。
我累极了,从这个星期,但感觉也充分,感谢我有机会与这些项目。 好笑,我以为我在学校的日子,一旦我成为空巢... ...但它似乎想他们可能只是开始!
如果你是在一所学校的花园或学校烹饪努力,你可能会喜欢使用我创建工作与您的孩子的食谱 你可以找到慢食丹佛种子表网站上的文件。 滚动到页面底部点击我发布的附件

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