2009年9月3日| 甜点 ， 水果 ， 挞
我一直在阅读贝克甜点大师的壁橱里 ，由Gesine普乐，普拉多（桑德拉布洛克的妹妹，我要分享，但我敢肯定她会生病的方式被称为本）作为的一部分的Blogger排序食品读书俱乐部。 我们要读的书，书的基础上创建的东西，这一点对我来说很简单，即使我从主贝克远。 我的灵感来自她的癌症作出描述的她的版本，她的母亲Zwetschgendatschi后，她失去了她的母亲：
“所以我开始着手制作面团，工业搅拌机取代我母亲的稳健的双手。 本人有效李子切片，行挞潘它们在一家豪华的圆形凹槽，撒上白糖他们打磨亮丽的颗粒，然后走开。 李子都不是泛美质朴的家庭式的工作表与常规的撒糖。 没有伤感，悲伤，这让人想起或远程任务中死亡。 不，先生。 只是一个专业糕点师傅制作糕点。 对流烤箱滑挞到无菌的。 设置定时器。 走开。 当时间把它拿出来的了。 开始哭泣。“
-摘自贝克甜点大师的壁橱里 ，
由Gesine布洛克，普拉多
谢天谢地，我没有失去我的母亲癌症，但我完全涉及到食物能引起情绪在我们的心中。 所以，我的灵感来自这一段，而且由于它也对李子，我决定用我自己的从我的树意大利李子东西。 
我的片状挞壳配方的目的是使任何一方3 9英寸结壳，或2十一英寸结壳。 但总有少量挞修剪后离开了，我保存的面团这些塑料包装在冰箱小块。 他们适合小规模的个人锅挞完美。
虽然意大利李子看起来是蓝的，一旦你冲洗一下后，特别是厨师，他们把一红紫色的颜色，是可爱的外表。 
我只是压入平底锅小挞剩下的面团件（带可拆卸底），并停靠在面团用叉子... 
...然后铺在底部的每一个我极少量杏仁奶油... 
...在分层他们用梅花半糖除尘他们。 
本人愿与杏仁奶油馅饼一方面是因为我喜欢杏仁的味道，因为我喜欢它周围喷煮熟的水果，拿着一切融合在一起。 
这些馅饼是完美的，在经过约40分钟，烤箱 - 他们不是华丽？！ 我劝你买Gesine的书 -这是一个有趣的阅读和她的一个奇妙风趣，引人入胜的作家。 以下是她的一些问题的讨论网站 -想你可能会对我感兴趣的答案！ 在许多方面，Gesine的食谱是一个生命向她表示敬意的人谁塑造。 你可以带来什么回忆到厨房时，你做饭？ 谁是你最难忘的家庭做饭？
我一直热爱烹饪-从早使我能记得奶油糖简易烤炉，三明治和蛋糕。 我很幸运，有一个妈妈是谁邀请我到厨房，而不是发出嘘声赶走我，并教我的事情。 作为一个年轻的孩子，沙拉准备，使得电动锅油炸的鸡肉，我的心和她的特殊通心粉与热狗和番茄汤，我们会得到去当我的父母在出站了。 当我老了，我开始叫她对她的食谱-牛肉马哥孛罗食谱，她的蟹路易-然后调用她从大学与我的新食谱鸡，像我的朋友杏。 我看到周期comtinuing现在，当我自己的女儿通话教训我煮食铜-或作为才有了今天的技术允许的话，向我发送了她的创作短信与一个一照片（最近的是青酱和米饭配烤红辣椒和虾她甚至作出了香蒜本人）。 我喜欢烹饪，她有错误！
明智的是，Gesine并没有给她的蛋白杏仁饼干食谱，她的生命线。 是否有秘密配方或您的剧目秘密成分呢？ 或配方从未完全提供令它成名的相同的结果相对是谁？
余臭善于胸部。 不应该那么难，对不对？ 但它从来没有原来 的权利，即使在我的婆婆，使一个伟大的，即使我做了其他许多美味缓慢熟肉是温柔。 在食谱方面的交流，我认为这是最高的恭维，当有人要我的，我总是让。 我不想让我的食谱虽然零售业务从，也许会觉得不同，如果我有一个店面销售的项目。
Gesine庆祝甜点乐趣，但她也是问题困扰美国的肥胖。 讨论的要点，她提出了关于质量烘烤和帮助孩子建立一个健康的心态对甜食。 什么是最好的方式，以确保他们不成为肥胖或厌食症逃离，好莱坞像许多成员的文化，Gesine了呢？
我的祖母常说（至少这是谁，我认为对我说），“一切都在放缓。”我敢肯定她不记入该行，但说实话这是秘密。 本人沉迷于真黄油，奶油，冰淇淋，饼干，葡萄酒-超过每月一次，我可以告诉你！ 但我也吃烹调油成分与健康的蔬菜如橄榄油一，很多新鲜的，并试图让我的饮食品种。 最大的错误，我养育我的孩子们时所作的年轻人，是让他们吃“小孩食品”每天晚上- -而不是仅仅对真正的食品餐饮等与我们Mac和奶酪，，面条鸡肉招标。 这是一个拐杖上班的父母，我陷入的是犯了。 但我看到现在当我做饭的孩子-在我的班级，在学校课程表种子园-这孩子天生的好奇心。 而当他们烹调（尤其是如果他们还种植它），他们通常会尝试吃。 九十倍了，他们也喜欢它-虽然今天我面前的青年学生进行正确的吐沙拉我的壁球和抹他的舌头！ [PS我只是看到我校烹饪与熊溪小学今晚在通道4日消息在5所幸他们离开的吐出它的这小子！]
Gesine每个人的童年记忆食品股份被盗窃的奥利奥和其他处理的渴求似乎有，但感觉她羞愧的超健康的午餐，使她的母亲。 这如何比较你的成长过程？ 最早的渴望你有什么限制和记忆的食物？
我有一个家庭的秘密-我用隐藏的香蕉，以便在家里没有人会吃他们，我让他们都对自己说。 通常我会完成它们赶走，但偶尔我妈会找到一大堆东西变黑腐烂或下烤盘。 我没有必要隐瞒食品-我的父母就会让我有他们，我敢肯定！ 我不记得我的父母禁止的食物，但我也不记得被服务在朋友的房子苏打高中或土豆片，直至初中。 我也知道我们有麦片（我爱）和我最好的朋友隔壁船长危机。 但我不记得有过关于它的讨论或IT有关的问题-我们都知道如果我们去给别人的房子里，我们可以吃什么，他们已和一些原因，我不记得我妈妈乞求有这种东西在我们的房子。 我记得回家吃午饭，每天从小学（似乎就像是英里，但最近我看谷歌地球上它，它就像块2短）。 每天，我们有汤（鸡面或蕃茄），三明治（铅及J -我不记得曾经一个午餐肉类），水果鸡尾酒，牛奶和一些Fritos玻璃一。 当你吃饭你看，它实际上不是太严重均 衡营养，但它的一切一个孩子会喜欢吃午饭。 我想这就是为什么我们不抱怨！
Gesine的密谈的爱好变成了一个成功的商业企业。 在你的白日梦是什么秘密潜伏的爱好？ 怎样才能让你追求它全职，生活走上了新的路径？ 将它变质的乐趣，如果你把你的嗜好变成生意了？
当我发起米歇尔烹饪我担心我不会喜欢做饭了，否则我会失去别人的热情与烹饪。 其实，相反的事情发生-我在任何机会跳做饭和与人如此缓慢增加粮食种子多通过手术前线志愿工作和学校菜园的计划表。 而不是破坏它，我觉得我的工作是现在的乐趣-这是我很少感觉到美国企业！
Gesine的食谱非常捕捉她的文化底蕴。 祖先将反映什么，如果你写的回忆录与食谱包装？
我这一代曾妈妈是谁在很大程度上停留在家中的妈妈，而他们的冒险寻找一些。 随着食谱扩大儿童，由朱莉娅烹饪节目，并在60年代一样，我妈妈开始试验。 青蛙腿，中国牛排，有的在一个肉饼泡菜是一种奇怪的，我记得几件事情。 我想我拿起我的妈妈，从全 球美食的欲望即兴的。 而我们今天还在讨论有趣的食谱和菜单。
