2009年11月11日， 日 |蔬菜

对于那些你打算煮在感恩节盛宴，它可以帮助你的菜单，如果你计划提前。 为此，我将是未来一周左右，我认为将是很好的分享一些小菜 - 像黄油红烧羊肚菌蘑菇芦笋。

如果你足够幸运地居住某处，羊肚菌生长的野生的，你非常，非常幸运的。 这里在科罗拉多州，我很少看到他们的新鲜，如果你能相信它，这很少的1 / 2盎司干羊肚菌成本$ 15！
我想他们是真正的水化的，所以我把它们放入微波炉节约一碗水和ZAP几分钟。 然后我放在冰箱里，整个事情，让他们坐通宵。 当我准备做饭时，我只需挤出多余的水。 不折腾，令人难以置信的丰富的香菇水 - ，它使一个伟大的烩饭！