牛臀肉烤洋葱汁烹调用米歇尔®

2010年2月17日| 肉类和家禽

我吃这吃晚饭，和男人是好。烤牛肉臀部（另一个肉块这些“小”，又名便宜的），在我的荷兰烤箱，股票和洋葱慢熟。 MMMMM ... 不要被愚弄了这些郁金香。它仍然在世界各地的冬季 - 厨房的窗户外面的墙上看到的雪线？这意味着它仍然是一个伟大的时间，使慢熟烤肉。当春天来临时，我们将切换到清淡的食物......或者我可以不放进我的牛仔裤，以先到者为准！这是一个臀部烤 - 配备这种腰带拴在网，我的脑海里一段时间的切线。一样，如果我可以洗，并用它，它使我的“臀部”更好看？我有各种巧妙的标题为这个职位，如，如何爱你的臀部（烤）。我终于一起做饭。现在我敢肯定，你知道该怎么做。季在各方面。我删除了网种，因为它让我生气，我也取得了一定的缝隙中艰难的膜，所以它并没有使烤收缩成一个有趣的形状。布朗在荷兰烤箱炉子上的... ，直到它的漂亮的金黄色上各方这样的。然后倒在干洋葱汤粉包（我使用的是短切这样的为数不多的几次之一）的股票和两片罐，两个洋葱切成一半的月亮。让一些在炉子上烧开，盖上盖子，然后让它在几个小时的烤箱烤。肉质鲜嫩作为可以，相拥过顶，从库存的减少肉汁和洋葱汤粉是完美的。一些烤土豆和蔬菜沙拉和服务一晚！

臀部烤洋葱汁
服务4-6

1牛肉的臀部烧（2-3磅）
2汤匙特级初榨橄榄油
干1包洋葱汤粉
2罐鸡汤
2个洋葱，切成一半的月亮

季烤盐和胡椒各方。荷兰烤箱，中高热量的热油，然后烧焦烤，直到各方非常呈金黄色，约10分钟。加入其余材料，盖上锅盖，煮滚。转移到一个300度的烤箱，煮3-4小时，直至肉是非常嫩和股票已经减少。片对粮食和一些嫩洋葱和肉汁在上面。