5月25日，2010 | 开胃菜 ， 三明治 ， 蔬菜
上周日晚上我照顾墨西哥为25主题晚宴在长荣科罗拉多州的牧场附近，我收拾了女主人的剩饭，我救了黑豆，并为自己的蔬菜沙拉晚餐的单一服务，当我到家。 虽然沙拉端上来冷，我想温暖的东西，所以quesadilla出来 - 这真是个好主意！ 
通过对蔬菜的混合物铺设一些奶酪丝和香菜洒在整个饼（我用的全麦），然后勺上只有一个半开始。 
热火超过中等高温和一个小烹饪喷雾喷不粘煎锅，然后小心地转移到泛整个事情。 库克，直到奶酪开始融化... 
... ...然后用压舌板折叠起来没有蔬菜的侧面和按下来到对方。 这一切就是这么简单 - 美味，方便，营养丰富，快速！ | 剩饭剩菜=最佳的素食克萨迪亚斯 |
食谱类型： 开胃，主菜
准备时间：15分钟
库克时间：15分钟
总时间：30分钟
份量：12
配料
- 1，黑豆排水和冲洗
- 1红或绿辣椒，泡小
- 1个红洋葱，切块小
- 1辣椒，切碎
- 1鳄梨，泡小
- 1个大番茄，小泡
- 1个大的胡萝卜，泡小
- 2瓣大蒜，切碎
- 1，玉米穗，内核中删除
- 2酸橙，zested和果汁
- 2汤匙剁碎的新鲜香菜
- 盐和胡椒，去品味
- 12个大型玉米饼
- 1-2杯 - 意大利干酪和切达乳酪丝以及工作
- 额外切碎的香菜
说明
- 结合所有的玉米饼和奶酪的成分除外，并轻轻搅拌结合，然后静置30分钟口味融合。 传播奶酪均匀地分布在玉米饼和更多香菜撒。 勺植物油混合到每个玉米饼和在不粘煎锅煮的蔬菜喷雾喷中火煮，直至奶酪开始融化的一半。 对蔬菜和煮另一几分钟折饼。 在楔切作为开胃菜，或作为一个素食主菜的整个。
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