2010年6月13日|面食和比萨饼，技术

今天我做了一个伟大的发现之一，我相信读者会想上。 几个星期前，我的任务是与滚动或伸出了相当大的操作前线事件的比萨结壳。 正如我挣扎拉扯面团，沮丧，它是那么紧，不停地想收缩进了一个球，我发誓永远不会再次铺开比萨。 好了，快进，今天我预备一个孩子的比萨烹饪班的明天的面团。 幸运的是，我现在有一个新的秘密武器... ...
... ...这弗莱希曼的酵母是专为比萨面团。 标签提供了一个配方，我调整了，但真正吸引的是，它宣传的更容易使用一个较弹性的面团 - 它绝对是！ 开始3杯面粉，放入一个大碗里。 添加酵母，随着一些糖和盐，搅拌这些成分一起拌匀。 倒入温水和橄榄油一起搅拌，直到所有的面粉是湿的。 添加更多的面粉，并继续用勺子搅拌，直到它是这样的排序，但仍然粘。 沟的勺子，并继续添加面粉一点点的时间，而你揉面团。 每一次，它会有点粘撒上少许面粉和揉5分钟。 转出到面粉板，可爱的面团球，并用点心刀切成4块。 您可以马上使用的面团，冷藏后使用，或冻结。 明天回来检查，看到孩子们做出什么比萨饼种 - 他们可能只是激发你！

简易比萨面团
4个12英寸比萨饼的产量面团

4 1 / 2杯面粉，再加上更多的揉捏
3包Fleischman的比萨面团的酵母
4茶匙糖
2茶匙盐
非常温水2杯
1 / 2杯特级初榨橄榄油

3杯面粉，酵母，糖和盐结合在一个大碗里搅在一起。 加水和橄榄油，搅在一起，使用一个大的金属汤匙。 加入剩余的1 / 2杯面粉一点点的时间，用勺子结合起来，直到最后用你的双手，混合面粉英寸开始揉面团的最后一位，就可以加入的面粉撒每次感觉粘，继续揉5分钟。 当你有一个光滑的面团球，转入一个面粉板，并用点心刀分成4球。 面团可马上使用，或保存以供日​​后参考。 要冷藏或冷冻，烹饪喷雾喷一个安全的食品塑料袋内，然后将面团内的球。 密封使面团的上升空间。 要使用在冰箱的冷冻面团，解冻。

3回应| 引用网址 | 评论饲料

1. 
   在9:33 艾利尼尔森说：

   我母亲和我喜欢做 - 烹饪和烘烤;

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2. 
   在9:51 电视系列论坛：说：

   我和我丈夫喜欢烹饪，我们的爱情很多口味的食品太“。

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3. 
   10:14 牙齿美白说：

   此外，烹饪是我的激情和对我的一种爱好，我喜欢吃大量的食物; .-

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