2010年6月25日| 开胃菜，豆类 及谷物，蔬菜
我一直盯着配方epicurious.com为沙拉三明治从现在几个星期，做一些意图。 沙拉三明治没有赢得任何食品摄影（并没有帮助，我拍下这个镜头一样的客人们对我的鸡尾酒会昨晚抵达）点，但至少你会得到的想法。 
沙拉三明治开始，排水和冲洗的鹰嘴豆可以。 
他们得到的食物处理器脉冲一堆好吃的东西喜欢香菜，香菜，葱，蒜和香料面粉（或bulgur小麦）前增加一条，作为粘合剂一起举行。 我用面粉，发现我需要相当多的，比我想象的得到一个面团，在球将举行。 
您可以成为只是芝麻酱浸酱的沙拉三明治，或你可以塞进皮塔饼口袋，芝麻酱酱油，而不是使用梅奥和填充泡辣椒，洋葱和西红柿。 这些都是为党的一个伟大的开胃，如果你让他们足够小，从牙签吃！ 弗莱他们的前一天，在食用前烤箱加热。 | 沙拉三明治酱与芝麻酱 |
食谱类型： 开胃，主菜
准备时间：10分钟
库克时间：20分钟
总时间：30分钟
份量：20
配料
- 1鹰嘴豆，排水
- 1个中等大小的洋葱，粗略切碎
- 3瓣大蒜，切碎
- 1 / 4杯切碎的新鲜欧芹
- 1 / 4杯切碎的新鲜香菜
- 1 / 4茶匙红辣椒
- 1茶匙孜然
- 1 / 4茶匙盐
- 1 / 2茶匙胡椒
- 1茶匙发酵粉
- 1 / 2杯面粉，或者如果需要更多的
- 菜籽油，煎炸
- 3汤匙芝麻酱（芝麻糊）
- 3汤匙热水
- 1柠檬，榨成汁
- 1 / 4茶匙小茴香
- 1 / 4茶匙盐
- 1瓣大蒜，剁碎
说明
- 将鹰嘴豆，洋葱，大蒜，香菜，香菜，红辣椒，小茴香，盐和辣椒一碗食物处理器和脉冲直到充分混合，但不能完全泥。 加入发酵粉和面粉，脉冲纳入。 尝试与面团球 - 如果它仍然很粘，添加更多的面粉，约一汤匙一次，进了一个球，直到面团持有。 冷藏2小时或更长时间的面团。 新增3英寸石油高的片面爆香锅，加热到375度。 使用一个小的冰淇淋或cookie舀形成球的时间，把定期，直到他们都焦黄了整体和熟的，共约5分钟，煮约6。 取出用纸巾，并用剩余的面团重复内衬板开槽勺子。
- 合并在一台搅拌机和过程，直到顺利的所有其余的成分。 作为浸渍沙拉三明治酱。
谷歌配方查看Microformatting 简易食谱
