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夏季烤土豆

2010年6月9日|配菜技术蔬菜

你可能阅读这只是想知道我插入单词“夏天”在前面的烤土豆的意思。 我知道,我经常谈论在秋季和冬季焙烧蔬菜,当它的不是90度以外。 但在夏季焙烧有一个明显的优势 - 从我的花园新鲜草药的扩散,可以用来提升菜无需花费4美元轻微发霉的药材从当地的杂货店一个小的塑料封装。

这是一个技术配方多,所以我会尽量简短。 折腾选择一些立方土豆(我有几个育空黄金的,我的农场冬季份额的剩余),与其他任何你想要的(我用了一个泡橙色辣椒和大蒜的刺鼻的丁香)。 再加上丰富的新鲜香草(我喜欢的迷迭香和百里香组合最好的,但如果你喜欢,你可以使用鼠尾草,香菜或茵陈蒿),小雨整个事情宽松的特级初榨橄榄油,季节以及海盐和新鲜破获黑胡椒,再烤30分钟左右,直到一切看起来都很好熟,呈金黄色,在400度。 我担任泛烤猪扒,我已经得到我的CSA农场。 哦好吧,我会承认:我吃了近两年,他们是如此该死的美味的整个印章!

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